猪肉大葱饺子馅的做法，你吃过几种？

馄饨是我们好多人喜爱吃的，那包子馅有好多种类，因而对不同人都是有着不同的选择，鸡蛋韭菜包子馅的做法是不错之选，这样的包子馅除了味美，同时富含的营养元素也是十分的丰富，尤其是对小女儿更是特别的喜爱吃，它利于消化，并且在吃的时侯，也都不会有油腻的觉得。

牛肉卷心菜包子馅的做法也都是很简单，并没有我们想的难，好多人在制做的时侯，就会以为这样的包子馅有多难，虽然根据下边的制做方式，就可以轻松的制做出美味的牛肉卷心菜包子馅。

牛肉卷心菜包子馅的做法：

材料：鸡蛋500g面条300g辅料黄瓜适量姜适量精盐

适量十三香适量酱适量麻油适量调料适量酱油适量猪肉适量海胆汁适量

做法：

1.新鲜猪肝一块，沥干剥皮将牛肉切小块。用刀渐渐捣碎

2.将茄子沥干用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时侯，免得口蘑迸裂。

3.将拍扁的莴苣剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。

4.将葱姜渐渐剁融合于肉里，剁成肉酱即可。

5.将剁好的馅料放入配料盆中。攻入一只猪肉，倒入海参汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调料捣碎备用。

6.面条放入盆中，加入一只猪肉和精盐，精盐药量可自行掌握，多少无所谓的。

7.和成光滑的面团静置10-20分钟备用。

8.这是搓揉面团后的背面疗效，搓揉的时侯根据面团从外往里集中的方式进行，和制做包子揉包子整形的手法一样。

9.从面团的中间穿开。

10.右手在中间的洞里，均匀使劲，将面团逐渐拉成均匀的丝状。

11.斩断面剁碎，置于面板上整形。用刀劈成大小均匀的面团，打算擀制馄饨皮。

12.用擀面杖挨个擀成圆圆的馄饨皮。

13.右手托馄饨皮，手指取包子馅放到皮上面抹匀。

14.之后用右手的大食指和中指一起捏住包子的中间部门，之后分别向两端拉伸捏紧猪肉大葱饺子馅，一个包子就制做完成了。

15.锅内放足够量的水，烧开后，先用汤匙将锅内的水划动，这样做的用处是包子下锅后可以随着水的流动而转动，防止粘锅。

16.包子下锅后，继续用叉子反过来划动锅底，让锅内的水继续流动，然后盖盖煮包子。中途不要等水开，再继续用叉子把包子推进一下，不要让它逗留在锅底，这样做的用处是防止煮出烂汤圆。

17.你们习惯的方式是给锅点三次冰水，馄饨就熟了，事实上假如锅内若果有足量的水，不点水也没关系。方式是第一次锅滚开后，打开锅盖，用叉子舀起锅内的甜汤反过来再浇到锅里，反复做这样的动作，这个时侯，锅内的水便不会再沸腾，可以盖盖继续煮，反复这样的动作，直至嗅到包子的香味下来，包子即熟。装碗食用。

对牛肉卷心菜包子馅的做法我也是有了一定的了解，那在制做的时侯猪肉大葱饺子馅，也都是可以根据以上的方式，这样的包子馅对人体的帮助很大，尤其是在营养吸收上，它的疗效十分的不错，同时在适宜的人群上，各种人群都是可以选择它。