家常菜谱做法图片

家常菜谱做法多种多样，以下为您提供一些常见菜谱的做法图片：

青椒炒腊肉。首先将腊肉切片，红尖椒、大蒜切碎，青椒切丝备用。锅烧热，加油，放入腊肉煸炒一会儿，加尖椒、大蒜翻炒出香味，最后加入青椒丝翻炒一分钟即可。

鱼香肉丝。将猪肉切丝，加入盐、鸡精、料酒、水淀粉腌制；葱姜蒜切末备用。锅内倒油，放入肉丝炒散至变色捞出备用。爆香葱姜蒜末和干辣椒，加入辣豆瓣酱和甜面酱炒香，加入白糖、醋、盐、鸡精调味，放入肉丝翻炒均匀，最后淋入水淀粉勾芡即可。

地三鲜。将土豆、茄子、青椒切成大小相似的块状，土豆和茄子用清水泡洗，洗去多余的淀粉。锅中倒入适量油，放入土豆煎至两面金黄，再放入茄子煎软。放入青椒和葱姜蒜炒香，加入生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

回锅肉。将猪肉用温水冲洗干净，锅中加水，放入猪肉煮熟，捞出备用。准备葱姜蒜和干辣椒爆香，放入猪肉翻炒，加入豆瓣酱和甜面酱调味，放入豆豉和青红椒翻炒均匀，最后加入酱油和盐调味即可出锅。

以上就是一些家常菜谱的做法图片示例，您可以根据个人口味进行调整。

家常菜谱做法图片注意事项如下：

食材准备要充分。这可以让自己在做菜的时候更加得心应手。

食材清洗要干净。在烹饪之前，食材的清洗很重要，特别是叶类蔬菜，因为表面有大量泥土，必须洗干净。

烹饪时油温不宜过高。如果油温长时间超过200度会产生很多油烟，会增加有害物质的产生，对健康不利。

掌握好火候。火候的掌握对于菜品口感和营养成分的保持至关重要。

食材搭配要合理。不同食材有不同的性质，烹饪时应该根据食材的种类和数量来选择合适的烹饪方法，并注意与其他食材的搭配是否合理。

保持食材原味。家常菜应该以保持食材的原味为主，不要添加过多的调料和调味品。

注意个人卫生。在烹饪过程中，要注意个人卫生，使用干净的厨具和餐具，避免交叉污染。

以上就是家常菜谱制作时需要注意的一些事项。总的来说，烹饪家常菜需要细心、耐心和热情，这样才能做出美味的家常菜肴。

具体菜谱图片需要查看具体菜谱，这里无法提供图片链接。可以查看菜谱书籍或网络搜索相关菜谱视频，以获取更多帮助。

家常菜谱做法图片相关信息较多，以下为您推荐：

1. 家常麻婆豆腐：首先把豆腐切块，之后起锅烧油，放入辣椒，花椒炒香，再放入豆瓣酱，炒出红油，放入适量水，放入豆腐，生抽，老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，煮至豆腐入味即可。

2. 家常炖鱼：首先将鱼处理干净，葱姜蒜辣椒切好备用，起锅烧油，将鱼煎至两面金黄，放入葱姜蒜辣椒炒香，加生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油调味，倒入适量啤酒，大火烧开转小火炖20分钟即可。

3. 西红柿炒鸡蛋：首先将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用，起锅烧油，下入鸡蛋液翻炒至熟透盛出，再放入西红柿继续翻炒至出汁，加入适量盐和葱花调味即可。

4. 回锅肉：首先将五花肉洗净冷水下锅，放入姜片、葱段、花椒粒焯水去腥气后捞出清洗干净，将五花肉切片备用，起锅烧热放入五花肉煎至两面焦黄后盛出备用，再放入姜蒜末炒香，放入豆瓣酱炒出色香味，放入五花肉翻炒均匀，加入生抽、料酒、白糖调味即可。

此外还有宫保鸡丁、土豆丝、肉末茄子等家常菜做法的图片信息。具体做法和口味可能会因个人口味不同而有所调整。请享受制作过程。