冬枣营养高在哪？能提高免疫力、缓解焦虑还改善睡眠
冬枣
口感脆甜、营养丰富
不仅有助于提高免疫力
还能缓解焦虑、改善睡眠质量
冬枣怎么吃更养生？
一起来了解↓
冬枣口感甜脆营养高
01、维生素C含量是苹果的60倍
按照《中国食物成分表（第6版）》来讲冬枣的营养价值，每一百克能够食用的冬枣里头，有着二百四十三毫克的维生素C，这样的含量起步网校，分别是柠檬的十一倍，是橙子的七倍冬枣的营养价值，是苹果的六十倍。
维生素C，又被称作抗坏血酸，它属于一种水溶性维生素。它参与了人体众多新陈代谢的相关程序，具备抗氧化的作用，能够改善贫血状况，还可提高免疫力，能促进铁以及钙的吸收，并且有助于促进伤口的愈合，同时有着美容美白等一系列功效。
02、补益脾胃 养血安神
按照中医的视角而言，冬枣的味道是甘的，其性质是温的，它归属于脾经以及胃经，具备着对脾胃起到补益作用，还有让血液得以滋养且使心神安定的功效。
03、增强免疫力 改善代谢 缓解焦虑
冬季的枣子含有相当多不同种类的营养成分，像是膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素、钾元素、钠元素、磷元素、酶以及碘等，这些营养成分在对身体代谢进行调节、促使营养物质得以吸收、让体内重要的酶被激活以及参与到神经调节这个过程等方面，均有着关键的效用，所以说，冬枣不但能够使身体的免疫力得到增强，而且还能够对代谢状况予以改善，进而缓解焦虑的情绪。
04、抗氧化 护肝 调节肠道菌群
冬枣当中富含枣多糖，枣多糖是一种有着重要代谢作用的物质，它具备抗氧化的效果，它拥有护肝的效果，它还具备调节肠道菌群的效果。
05、保护心血管 改善睡眠质量
在众多水果当中，冬枣所含的环磷酸腺苷十分丰富，这种至关重要的代谢物质有着扩张血管的作用，有着改善肝功能的作用，有着促进神经再生的作用，还有着保护心血管的作用，除此之外，研究还显示，环磷酸腺苷能够切实有效地改善睡眠质量，能够延长睡眠时间。
如何正确食用冬枣？
生吃：适合一般人群
若生吃冬枣可为保留下较多营养成分，需留意，冬枣里纤维素以及果胶含量偏高，要是吃太多将会刺激胃黏膜，加重胃肠道消化负担，进而引发不适。
另外，冬枣的果皮比较酥脆并且质地是坚硬的状态，要是咀嚼的时候没有做到充分咀嚼，枣皮直接进入到胃里面，同样会对胃黏膜形成物理性的损伤呢。
熟吃：适合脾胃虚弱人群
冬枣蒸着吃，有利于健脾养血。可以将冬枣煮粥、煲汤或蒸着吃。
推荐：木瓜银耳冬枣汤
把冰糖加进去一块儿炖煮，不但味道鲜美，而且可以凭借加热让某些不容易消化的营养成分变得更加容易被吸收，对人体的消化功能予以改善，起到补益调中的作用，防止出现腹胀状况，避免产生腹痛现象。
小提示：冬枣加热时间不宜超过10分钟。
一天吃多少冬枣合适？
鉴于鲜枣所含的含糖量以及热量情况，对普通人而言，建议每日冬枣的摄入数量不要超出10个，这10个冬枣大约是150克。
冬枣自身所含糖分的量以及热量是比较高的，100克冬枣含有的热量大约等同于100克米饭。所以，针对血糖已然升高或者被诊断为糖尿病的患者而言，尤其是在血糖控制不稳定这样的状况下，建议不要去食用冬枣。
要是血糖处于平稳的控制状态，并且对冬枣的那独特口感极为喜爱，那么能够进行少量且偶尔的食用，不过务必要对摄入量加以严格控制。