天冷了，多喝这5碗汤营养低脂高蛋白，又暖胃！

编者按：冷天了，建议中老年人：多喝这5碗汤，营养无糖高蛋白，驱寒又开胃！

步入秋天后，温度下降，一早一明代显觉得到冷了，温度升高，同时处暑显著。在饮食上要注意及时给身体补充营养及水份，多吃一些补益润燥的汤甜汤水。

下边，给你们推荐5道适宜夏季喝的汤，有荤有素，喜欢的同学，可以做给家人品尝。

【萝卜炖虾】萝卜是冬天的应季水果，和大虾搭配，脱脂高蛋白，清淡鲜嫩。

打算菜品：芋头、大虾、粉丝、葱花、生抽、盐、香油

第一步：将大虾清洗干净后，去除虾枪和虾线，控水备用，冬瓜清洗干净后，剥皮，擦成细丝备用。

第二步：热锅加油，油热后，倒入大虾煸炒，虾变色后，用铁锨按压虾头，将虾油挤出，加点酱油，炒至酱汁变红，倒入冬瓜丝翻炒均匀。

第三步：加入足量冷水，起火煮开后，加入粉丝，中火煮5分钟。煮好后，加水、香油搅拌均匀，即可出锅食用。

【羊肉汤】羊肉性温热，生津清热，生津补血。

打算菜品：羊排、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、香菜

具体做法如下：

1.将烤鱼置于清水内，曝晒十几分钟，将血小泡出，之后清洗几遍。锅内加盐，冷水装入烤鱼，加葱、姜、料酒起火煮开后，撇除浮沫，煮3分钟后，将烤鱼捞出备用。

2.另起锅加盐烧热，倒入烤鱼，豇豆，起火煮开后，转中小火炖1个小时左右，牛肉炖熟后，剔下猪肉，将腿骨继续放干煸中煮1个小时。

3.打开锅盖嗅到一股酸味，加入精盐，白桂皮粉，将鸡肉放干煸中煮一煮。10分钟后，牛肉汤和牛肉充分地汤汁即可关火。最后撒上一些茴香就可以食用了。

【海带汤】

打算菜品：牛肉、海带、葱、姜、盐、香油、食用油

做法：

1.将牛肉清洗干净后，劈成薄片，热锅加油冬季煲汤食谱大全及做法萝卜，油热后，倒入虾仁，中小火煸炒，炒出油脂后，倒入虾仁、姜丝炒出香气。

2.将芥菜丝或则山药扣倒入锅中，加入足量水，起火煮开后，转中小火煮30分钟。若果是干香菇，提早用冷水煮熟后，劈成细丝即可。

3.加水和麻油，搅拌均匀后，即可出锅。

【棒骨汤】棒骨汤，香甜，高钙，营养丰富冬季煲汤食谱大全及做法萝卜，非常适宜冬季食用。

打算菜品：大棒骨，葱、姜、料酒、桂皮、香叶

做法如下：

1.将大棒骨清洗去鲜血后，倒入锅中，加入冷水，加葱花、姜片、料酒，起火煮开后，撇除浮沫，继续煮3分钟，之后将棒骨捞出。

2.另起锅加盐，烧至温热，倒入棒骨，加葱花、姜片、八角、桂皮、香叶，起火煮开后，转中小火炖1个半小时。

3.将汤炖至奶黄色、肉软烂后，加食用盐炖半个小时，出锅加点虾仁、香菜即可食用。

【菠菜海参猪肉汤】菠菜是冬季进补润燥的好菜品。

打算菜品：番茄、鸡蛋、虾皮、食用油、盐、香油、淀粉

具体做法如下：

1.打算一把南瓜，清洗干净后，切成长段。莴苣内富含草酸，食用前最好放到冷水内烫十几秒。

2.热锅加油，油热后，倒入肉片和鸡蛋，炒出香气，之后加清蒸开。

3.装入煮熟后的番茄，淋入提早搅散的面糊，加小半碗水淀粉。关火。加点盐和麻油，搅拌均匀后，即可食用。

建议中老年人：冷天多喝这5种汤，润燥修护高蛋白，为立冬打基础！我的分享，有没有打动到您的味觉，是否有让您有立刻下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶紧去试做一下吧！做好之后，不要忘掉照相，在评论区晒出您制做的食材哟！

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