家常烙饼做法视频

以下是家常烙饼的做法：

食材：面粉、温水、盐、油、葱花。

步骤如下：

1. 将面粉加水和盐，和成柔软的面团，盖上湿布放置十分钟。

2. 将面团揉匀，擀成大薄片，刷一层油，撒上葱花。

3. 将面卷起来，封口处捏紧，然后按扁，再擀成饼状。

4. 锅烧热不用放油，放上饼烙至两面金黄。

以上步骤也可以参考以下视频：

https://www.xiaohuayun.com/v-id-56756073。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议访问专业网站咨询。

家常烙饼做法视频注意事项有：和面时不能一次将水加足，留一部分让其自然吸收；油酥制作时要用刷子刷，而不是用勺子往饼上浇

。正确的做法如下：

食材：面粉300克、温水180毫升、盐3克、油酥：面粉50克、盐3克、食用油适量

步骤：

1. 面粉中加入盐，倒入温水搅拌均匀，再少量多次倒入清水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。

2. 把醒好的面团分成三份，擀成薄饼，刷上油酥，先刷上薄薄一层，再撒上少许盐和面粉。

3. 将面皮上下对折，边角捏紧，再用手掌轻轻按压一下，擀成薄饼。

4. 烙至两面金黄熟透即可出锅。

此外，烙饼时要注意火候，刚开始要大火烧开，然后调成中火，最后用小火。在烙饼的时可以在表面刷点水，这样烙饼更软更好吃。在操作过程中要注意安全，避免烫伤。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议观看烹饪视频或咨询专业厨师。

以下是家常烙饼做法视频的相关信息：

视频来源。家常烙饼做法视频可以通过网络搜索获取，如通过短视频平台、美食类网站等渠道。

视频内容。根据不同的搜索结果，可以找到不同口味和风味的家常烙饼做法。一些视频会教大家如何和面、如何擀面、如何烙制饼的技巧，还有一些视频会分享不同与通常口味的烙饼做法，比如加入蔬菜、鸡蛋等食材的烙饼做法。

通过以上信息，你可以在家中做出美味的烙饼。