粽子用高压锅怎么煮方法粽子的方法和摆放方法

月饼是中华民族的传统特色乳品。又是一年春节时，清明节月饼是一定要吃的，有些地方还有龙舟大赛，听说是为了记念伟大的爱国词人屈原。

微波炉煮月饼的方式

1、先打算材料，月饼最好也是新鲜的，其实商场里那个速冻的也行，在餐盘里装好沸水。

2、再把买来的月饼外包装拆开(假如你是自己动包包的就没这一步了)

3、把拿掉外包装的月饼放进装有沸水的餐盘当中。

4、都弄好后，把餐盘放进微波炉。

5、关好微波炉，调到低温，时间设置为5-8分钟。

6、等微波炉手动跳了后，把餐盘从微波炉掏出来。

7、把月饼从餐盒掏出来，之后切掉在月饼内层的线和去除包在外边的箬叶打开粽子煮多长时间，我们就可以看见香喷喷的月饼啦。

月饼用高压锅如何煮方式一

1、把包好的月饼整洁地码置于高压锅内

2、用一块干净的石头挡住，避免月饼跑米，锅内留有足够空间，保证限压阀排气畅通无阻

3、高压锅内加盐量与摆放在下层的月饼持平，记住将煮过箬叶的面膜添一碗进往，这样煮出的月饼非常醇香

3、置高压锅于燃气灶或则电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可

月饼用高压锅如何煮方式二

1、把月饼规则的摆放到高压锅内，这样月饼不容易煮破，一次性也能多煮一些。提示：注意甜咸分开煮。

2、将煮好的开水倒下去，水一定要高过月饼表面。

3、用起火加热。

4、当看到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示：使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则须要起火煮1-2小时，月饼表面变软方可。

5、半小时后，关火，让其静置，自然漏气。

6、当自然漏气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将月饼盛出锅了，请渐渐享用吧!

高压锅煮月饼的小贴士

高压锅是铝质的，和竹叶的福施福起作用后会变黑。用黏稠的漂白剂曝晒隔夜，就可清洗干净。另外，煮月饼的明矾(小苏打)也会和铝形成作用。

高压锅煮月饼的安全提示

首先要有选择性地订购高压锅，一定要挑有钢号、有说明书、有厂家、质量合格的高压锅。使用时，要认真复查排气孔是否畅通，橡胶密封垫片是否老化，安全壳体下的凹坑是否被残留的饭粒或其他食物碎屑堵塞。锅盖的摇杆一定要和锅的摇杆完全重合，才可放在烤架上烤制食物。在加热过程中，绝不可中途开盖。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷吐食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才会开盖。另外高压锅不能超期使用，据了解，根据国家标准，铝合金高压锅的使用期限为8年，碳钢高压锅的安全使用期限为10年。一旦超过时限，高压锅的锅体及相关部件的抗压能力会显著升高，存在安全隐患。据多年从事高压锅修理工作的人员介绍，用高压锅煮肉类等易膨胀的食物时，食物最好不要超过锅内容积的三分之二。高压锅的出气嘴是安全的关键，每次使用前应检测一下，一定要保证“畅通”，防止安全壳体下的凹坑被残留的饭粒或其他食物碎屑堵塞。

包肉粽的步骤生月饼煮多长时间

说法一：煮月饼的时间和你包的月饼的大小有关，糯米一定是要先煮熟的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的月饼才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞上去用右手压一下，倍感软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我儿子包肉粽一斤米两个左右，用普通锅子煮6个钟头以上，我们的柴火不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

说法二：煮月饼一定要水滚之后才落月饼，水要浸过粽面，待重新滚起之后再用葱段煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留心鱼露粽不能和其它月饼一齐煮。煮好之后趁热取出。吃时打开箬叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

说法三：要看月饼包多大了粽子煮多长时间，棕叶包的紧于松有很大的关系的，赤豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

说法四：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把月饼煮破。不用高压锅的话假如包的紧紧的，可能须要2个小时，上面能够煮熟，要不中间会一粒粒的。假如包的松会快一点，一个半小时。

说法五：煮月饼的时间和你包的月饼的大小有关，糯米一定是要先煮熟的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的月饼才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞上去用右手压一下，倍感软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。通常情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，假如你怕不熟的话，就关火之后闷上几分钟。再之后你就可以和家人一起享受小吃了。

生月饼如何煮

1.月饼可以用高压锅煮，煮月饼一定要在水滚之后才会装入月饼，而且海面一定要浸过粽面。

2.高压锅起火烧沸，当蒸汽开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，之后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸汽完全放出即可;如使用普通炒锅煮制，水开以后中火还需煮制2小时以上。

3.在煮粽过程中如需加盐应加入开水，而不要添加热水。

4.煮好之后趁热取出。吃时打开箬叶，粽香四溢，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。

国庆节月饼保存方法

现今市场上转让的月饼分为两种，一种是速冻的，一种是真空包装的。其实，还有一种情况就是自己动手加工的月饼。

假如是买回去的真空包装的月饼没有吃完的话，这么就要把剩下的月饼的盒子口子封严，之后直接放在冰柜的保鲜室进行保鲜保存。

假如买回去的是速冻的月饼，这么就要在月饼没有解冻之前，把月饼装入到冰柜的冷冻室进行高温保存，由于这类的月饼假如熔化以后，是很容易发霉的，所以说，最好是置于高温的冷冻室进行保存。

假如是自己做熟的月饼的话，这么一定要把气温放凉、水分洗净以后，再倒入到冰柜的保鲜室进行冷冻，并且自己手工做好的月饼在冰柜内的储存时间不能超过十天，否则的话很容易发霉坏掉，这样的汤圆吃下去的话，是会严重的损害身体的健康的。

其实，无论是真空包装的月饼还是速冻的月饼，倘若是加热以后没有吃完的话，这么就要和自己做熟的月饼用同样的方式进行保存，并且尽量在三天内把剩余的熟月饼吞掉，不然的话可能会损害身体的健康。

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