家常油焖尖椒做法

家常油焖尖椒的做法如下：

原料：尖椒4个，蒜瓣2个，盐、糖、生抽、蚝油、番茄酱、鸡精各适量。

步骤：

1. 尖椒洗净，去蒂去籽切成段，蒜瓣切成末备用。

2. 锅中烧热油，下入尖椒段煸炒，炒至尖椒颜色变深，表面有微糊时盛出。

3. 锅中留底油，加入蒜末炒香，再放入糖、盐、生抽、蚝油、番茄酱和鸡精调成酱汁。

4. 酱汁炒匀后，倒入煸炒好的尖椒，翻炒均匀即可出锅。

这样就可以做出美味的家常油焖尖椒了。

家常油焖尖椒的做法如下：

食材：尖椒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、蚝油适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、小米椒适量。

注意事项：

1. 选鲜嫩辣椒，洗净备用。

2. 切细丝，并控干水分。

3. 配料：葱姜蒜、干辣椒、小米椒，切丝或末。

4. 锅中倒油，把干辣椒炒香（辣椒籽尽量保留）。

5. 倒入尖椒，翻炒均匀。

6. 加蚝油，继续翻炒。

7. 加适量生抽，翻炒均匀。

8. 加入适量盐和白糖调味。

9. 最后，出锅前加葱姜蒜和小米椒炒香即可。

烹饪时注意火候，以免过火影响口感。另外，食材的用量可以根据自己的口味来调整。

家常油焖尖椒是一道非常下饭的家常菜，做法如下：

食材：尖椒 500克、猪肉 100克、蒜瓣 3粒、红辣椒 1个、生抽 适量、食盐 少许、鸡精 少许、白糖 适量、老抽 适量、水 少许、植物油 适量。

具体步骤：

1. 食材洗净，尖椒去蒂去籽切成段，猪肉切成丝，蒜瓣拍扁切碎，红辣椒切段。

2. 锅中加入适量油，放入蒜末和辣椒段，小火翻炒出香味。

3. 放入尖椒段，大火翻炒均匀。

4. 加入少许老抽调底色，放入适量盐、鸡精和少许白糖。

5. 尖椒炒到断生，颜色变暗红时，放入肉丝，再炒几下，加入少许生抽和少许水，翻炒均匀即可出锅。

注意：可以根据口味和需求适当调整调料用量。