焖锅虾的家常做法

焖锅虾的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：基围虾、鲜蘑菇、大白菜、洋葱、大蒜、香葱、姜片、料酒、生抽、盐、胡椒粉、红油豆瓣酱、啤酒。

2. 基围虾去壳去虾线，打成虾泥，装入容器中，鲜蘑菇、大白菜和洋葱全部切成小块。

3. 给虾泥里加入葱姜末、料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，腌制一会。

4. 锅中倒入适量油，下入洋葱爆香，再放入几勺红油豆瓣酱，炒出红油后加入适量清水。

5. 将蘑菇和大白菜放入锅中煮至沸腾，调入适量盐，虾泥一个个放入锅中，盖盖子焖煮2分钟。

6. 虾熟了之后，再煮一会，让汤汁慢慢收干，出锅前撒上葱花即可。

按照以上步骤，您可以做出美味的焖锅虾。

焖锅虾的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：虾适量、尖椒1个、大白菜适量、葱1根、蒜适量、黄酱适量、番茄酱适量、糖适量、生抽适量、耗油适量、料酒适量、油适量，注意虾要开背去虾线。

2. 把大白菜洗净撕成块，尖椒洗净切块，葱切段，蒜切片。

3. 在锅中倒入适量的油，倒入虾翻炒，炒至变色后盛出。

4. 锅中再倒入少量的油，放入葱姜蒜爆香，然后放入尖椒翻炒。

5. 放入大白菜翻炒均匀，然后把炒好的虾和剩余的酱汁倒入锅中。

6. 加入适量的水，生抽，耗油，料酒，焖至熟烂即可。

注意事项：

1. 虾要开背去虾线，这样虾可以多熟一些。

2. 酱汁的比例很重要，味道要调成甜辣味，如果不会调，可以先做几次尝试一下味道。

3. 不要加水过多，酱汁本身就有一定的水分。

4. 焖虾的过程中不要翻动，容易把虾弄烂。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

焖锅虾的家常做法相关介绍：

1. 准备食材：鲜虾、土豆、香菇、洋葱、青椒、红椒、黄椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱姜蒜适量。

2. 将虾子去虾枪和虾须备用。

3. 土豆切片，各种配菜切块。

4. 准备酱汁：生抽、蚝油、盐、鸡精混合均匀。

5. 锅中烧热油，下虾子翻炒变色。

6. 下葱姜蒜爆香。

7. 加入酱汁和一碗水烧开。

8. 加入蔬菜，焖煮到蔬菜熟透即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整食材用量。