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老北京炒疙瘩热量

2025-10-07 11:20:00生活常识
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老北京炒疙瘩热量

老北京炒疙瘩的热量(以100克为例)大概为384大卡。具体制作方法如下:

食材:湿面条1斤、五花肉200克、蒜苔50克、香菇5朵、葱姜适量、干辣椒3克、盐3克、生抽5克、老抽3克、料酒3克、鸡精味精适量。

做法步骤:

1. 五花肉切成丁,蒜苔切段,香菇切片。

2. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入五花肉煸炒出油。

3. 加入香菇、干辣椒继续翻炒,淋入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。

4. 加入一碗水,大火烧开,然后加入湿面条,用筷子打散,让面条受热均匀。

5. 面条煮至八分熟时,加入蒜苔,翻炒均匀后,勾芡汁即可出锅。

6. 出锅前加入盐、鸡精味精调味即可。

在控制总热量摄入的情况下,可根据身体需求适量食用。

老北京炒疙瘩的热量对于减肥者来说需要注意。每100克老北京炒疙瘩中含有382大卡的热量,热量相对较高。

在减肥期间可以少吃炒疙瘩,适当摄入能快速补充体能,补充水分,有利于机体功能的正常运行。但不可过量,因为摄入过量的食物,身体无法消耗能量,就会以脂肪的形式存起来。

除了控制热量摄入外,还要注意烹饪方式,尽量选择水煮、炖、蒸、烤的方式,可以保留更多的营养物质。同时,也要注意其他食物的摄入量,保持饮食的多样性,营养均衡,确保能量和营养的平衡。

老北京炒疙瘩的热量(以100克可食部分计)是394大卡。这些热量大致相当于需要快走5小时才能消耗完。因此,需要减肥的话,应适量食用。

建议合理饮食,适量运动。更详细的信息可以询问专业医生或营养师。