家常炸鸡做法视频

家常炸鸡做法视频步骤如下：

食材：鸡翅根6个、鸡蛋清1个、新奥尔良调料、淀粉适量、食用油适量。

步骤：

1. 准备鸡翅根，正反两面划几刀方便入味。

2. 把鸡翅根放入碗中，加入新奥尔良调料，再加入少许清水抓匀，腌制30分钟。

3. 把腌制好的鸡翅根裹上淀粉。

4. 锅中倒入适量的食用油，油温6成热时放入鸡翅根，小火炸制金黄色，捞出控油。

5. 制作好的炸鸡装盘，可以蘸点番茄沙司食用。

通过以上步骤，您可以制作出一份美味的家常炸鸡。如果您想观看更详细的制作过程，建议在视频网站上搜索相关教学视频。

家常炸鸡做法视频注意事项如下：

1. 鸡肉需要先用盐腌制3-4小时，并且要中途翻动几次以保证腌制均匀。

2. 需要准备充分食材：鸡翅根、翅中分开、炸鸡粉、清水、保鲜袋、食用油等。

3. 炸鸡前最好将鸡肉用水冲洗干净，控干水分后再用厨房纸巾擦干水分，这样才能保证炸出来的鸡肉酥脆不回软。

4. 炸制鸡肉时，油温六七成热时下锅，下锅后不要用筷子或锅铲翻动鸡肉，待定型后，再用筷子翻动。

5. 最好穿深色衣服，因为油飞溅起来可能会伤到皮肤。

6. 炸制完成后，最好将炸鸡粉冲洗干净，再浸泡在冷水中，这样可以防止炸鸡粉变软。

此外，制作过程可以参考网络视频，同时需要注意安全，避免烫伤等危险。同时，不同的人可能有着不同的做法，但基本的步骤和注意事项是相似的。

希望这些信息对您有所帮助。

以下是家常炸鸡做法的视频相关信息：

家常炸鸡做法的视频网址：https://www.bilibili.com/video/av73769776?share_source=copy_link&ts=1605694223&share_medium=qq&state=1

该视频介绍了家常炸鸡的做法，包括所需材料、制作步骤、烹饪技巧等。您可以根据视频中的步骤进行尝试，制作出美味的炸鸡。请注意，在烹饪过程中要注意安全，并按照视频中的建议使用相应的厨具和食材。