兰花干的家常做法

以下是兰花干的家常做法：

食材：兰花干300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、油适量、盐2克、酱油5克、鸡精少许、葱姜蒜适量。

步骤：

1. 准备食材，兰花干清洗后切小块。

2. 青红椒切小段，洋葱切丝。

3. 锅中烧水，将兰花干焯水，捞出沥水待用。

4. 锅中底油加热，放入葱姜蒜炒香。

5. 放入兰花干翻炒，加入酱油上色。

6. 加入青红椒和洋葱丝同炒。

7. 加入盐和鸡精调味，继续翻炒均匀即可。

完成以上步骤后，美味的兰花干就做好了。

以下是兰花干的家常做法，注意事项如下：

食材：兰花干、青椒、红椒、葱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖、淀粉

步骤：

1. 准备好所有食材，将青红椒切丝，葱切段。

2. 锅中倒入适量清水，烧开，放入兰花干焯水，捞出沥干水分。

3. 加入淀粉拌匀。

4. 锅中倒入适量油，油热后倒入兰花干煎制表面微黄，捞出备用。

5. 锅中留底油，加入葱段爆香。

6. 加入适量生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味。

7. 倒入煎好的兰花干和青红椒丝翻炒均匀。

8. 加入少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 兰花干要先焯水再煎制，口感更佳。

2. 煎制时要小火慢煎，不要煎糊。

3. 糖不要放太多，以免影响菜品口味。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是兰花干的家常做法的相关信息：

1. 准备好所有食材：豆腐干，香菇，胡萝卜，葱姜蒜。

2. 豆腐干切丝，香菇和胡萝卜切丝。

3. 锅中烧开水，将豆腐干丝焯水捞出。

4. 锅中加少许油，放入葱姜蒜炒出香味。

5. 放入胡萝卜丝和香菇丝翻炒。

6. 加入豆腐干丝继续翻炒。

7. 加盐，生抽，鸡精调味。

8. 最后加少许水淀粉勾薄欠即可出锅。

以上就是兰花干的家常做法的相关信息。