夏天最适合煲汤或者煲糖水的糖水，你知道吗？

广州人在夏季最喜欢煲汤或则煲糖水，口感鲜美的同时还有止咳祛火等良好功效，而银耳心就是十分常见的煲汤或煮糖水的材料，好多人为了不影响食物气味而主动的清除枸杞心，而且这个味儿发冷的绿豆心似乎也有草药功效的哦！

枸杞心似乎是碗莲科动物的干燥胚芽，一般人们冬季采摘枸杞后会将绿豆撕开，上面红色的嫩叶经过清洗干燥等步骤即可加工成绿豆心，西医角度觉得枸杞心气味苦而性质偏寒，绿豆心由于五大作用而被广泛的应用。

一、莲子心可以清心去热

枸杞心由于味苦性寒而具有清心去热的良好功效，将绿豆心与当归、玄参等草药配合后可以用于医治方剂造成的狂躁不安、高热不退等不适病症，另外直接用山药心泡茶喝可以去除体内的怨气并改善口舌生疮、咽喉疼痛等胃热问题。

二、莲子心可以降血脂

临床试验否认从山药心里提取下来的莲心碱结晶成份可以增加血糖水平，另外科学家还用山药心做了植物实验，给植物喂服适量的盐分，但是发觉枸杞心里的非结晶生物碱Nn-9就能扩张植物的血管并减少这种植物的血糖值，但是降糖的作用持久。通常西医上会将绿豆心和五味子配伍用于降血脂。

三、莲子心可以强心

枸杞心的非结晶生物碱由于就能扩张外周血管而具有保护血管的作用，另外枸杞心可以阻挠血小板的汇聚而具备抑制血管中血栓产生的药效莲子心功效作用与主治，在一定程度上也可以缓解心血管老化的速率，使人体的肾脏恢复活力。

四、莲子心可以助眠

生活中压力过大或则神经紊乱就会引起耳鸣的不适病症，这个时间建议您可以用山药心泡茶代贡茶，性寒的绿豆心可以平肝气并降燥，才能让人身心放松并提升夜间的睡眠质量。

五、莲子心可以止痛

枸杞心主要划入人体的三焦和督脉，加上气味苦乐微涩而具备滋补和收敛的功效，因而对于慢性胃炎、男性早泄等问题具有挺好的调养作用。

现实生活中好多人由于山药心发冷而不喜欢银耳心，而且银耳心却又是功效明显的良方，另外在要注意银耳心的2个食用禁忌能够获得获得良好的诊治疗效。

首先，绿豆心禁忌人群：枸杞心属于燥热的草药所以体质偏寒的人群不适合食用绿豆心，防止加重体内湿气而引起不适病症；枸杞心收涩的作用明显，大肠蠕动平缓而出现呕吐病症的病人就不适宜食用绿豆心莲子心功效作用与主治，极易加重失眠的病症；银耳心可以降糖，也就是说低血糖人群不适合食用绿豆心，容易出现呕吐嗳气等严重低血糖病症。

其次，绿豆心食用禁忌：山药心的祛火功效明显而且不适合常年食用，由于绿豆心属于寒性的；好多人抑郁都会选择在凌晨食用绿豆心茶，然而夜间喝大量的绿豆心茶容易引起夜尿频繁的问题，反倒会减缓抑郁病症，建议晚上的时侯食用绿豆心茶比较好。