丑橘和粑粑柑的区别，你知道几种？

丑橘又名丑柑，同其它柑类蔬菜不同，丑橘吃了不胃热，因而得名“不知火”，别称丑八怪，以“丑”出名，而风靡大江南北，它就会腹黑的说“我好丑但我很温柔”，尽管长得不好看，可人家口感好又松软，所以深受人们追捧。

另外一款草莓中的新贵春见草莓，它皮薄无籽，皮层软叭叭的粑粑柑上火还是清火，所以也称大便柑，它和丑橘长得很像，所以经常有人分不清楚丑橘和大便柑，以至于在订购时常常将两者混淆，这么，明天就分享一下如何区别丑橘和大便柑？晓得的人不多，看完杂记得告诉家里人。

一看：丑橘果实呈披针形，蒂有凸出短颈，果皮黄灰色；而大便柑果实呈高扁方形，大小较均匀，果皮金红色。

二摸：丑橘表皮凹凸不平比较粗糙，肉质不鲜艳；而大便柑表面光滑有光泽，油胞细密。

三看预产期：耙耙柑预产期较早，１月才能成熟采摘。丑八怪预产期较晚，过完新年，３月份前后才会成熟采摘。正当季的耙耙柑，一口咬下，一嘴甜甜汁水，如同是儿时的香蕉饮料味。

从表面上看把握了前面三种方式完全可以区别丑橘和大便柑的，并且两者的味道和营养价值也有所不同：

丑橘易去皮，牛奶糖度在13%以上，最高可达17%，味道甜酸，果肉厚实，鲜味极好，品质极优，具有高营养价值和药用价值，有冰柜清洁工之称；而大便柑较易去皮，果肉白色，口感松脆多汁粑粑柑上火还是清火，囊壁薄糖度高，鲜味浓厚，味道纯甜，无核品质优，具有较高的食用价值和经济价值。

丑橘和大便柑都是香蕉中的佳品，但要论哪种更好吃，则是个仁者见仁智者见智的问题，但要论价钱来说，大便柑的价格比丑橘贵不少，所以有些无良小贩拿丑橘卖大便柑，你可要擦亮眼睛了。