四季养生中医养生因时施膳的基本原则之一

按时进餐是饮食健康的重要原则之一。 季节是指每个季节不同的气候特征。 根据一天中的时间喂养意味着必须调整饮食以适应气候特征。

中医历来重视人类健康与自然的关系。 它认为四时阴阳是万物之始与终，生死之根本。 如果不遵循，就会发生灾难；如果不遵循，就不会发生大病。 现代医学也证明，不同季节的气候变化会对人体的生理功能和疾病的发生、发展和转归产生一定的影响。 对人体产生影响的气候因素主要有温度、湿度、风量、日照时长等。 中医认为，外感疾病与天气、季节有直接关系。 人们在春季易患风病（感冒、鼻衄等），夏病（雪、中暑等），长夏易患湿病（痢疾、肠炎等），干病（流行性感冒、支气管炎等）等）在秋季。 、冬季感冒病多。 人体的生理代谢过程也随着季节的变化而变化。 春季，随着气候变暖，新陈代谢逐渐加快，消耗增加，吸收和储存营养的能力也增强。 冬季，由于气温明显下降，各种活动也相应减少。 人体的新陈代谢比较慢，营养物质容易被吸收和储存。 饮食保健的目的是增强机体抵抗或减少致病因素的侵袭，使人体始终保持健康状态，延年益寿，强身健体。 因此，人们必须顺应自然气候的变化，时刻调整营养物质的吸收、消耗和储存之间的关系，而不能局限于一季、一季。 这对您的健康有益。

按时间喂食的基本原则是冷避寒、凉避寒、温避温、热避热。 例如，黑鱼性寒，冬季不宜过多食用； 辣椒性热，炎热夏季不宜大量食用。 总之四季养生饮食，春夏应养阳，秋冬应养阴。 这是因为在自然界中，春夏季节，阳气从初盛到最强，人体的阳气外在充沛。 此时，正在为秋冬的收藏做准备； 秋冬季节，阴气逐渐旺盛，人体阳气储存，内外阴气充沛，为春夏季节的生长做好准备。 冬藏精者，春不热病，夏不汗者，秋则得风疟。 这意味着，如果人体在冬季调节得当，春天就会少患热病； 夏季若调养不当四季养生饮食，则热盛过盛，津液亏耗，热邪固有，秋季则发生风疟，又称温疟（有而无热）。 症状有怕冷、气虚乏力、手脚发热想吐、口渴欲饮、头痛关节痛等。

按时供餐仍需与按地、按人供餐相结合。 给人食物的原因，在体质和健康调整中有详细的解释，这里不再赘述。 由于我国幅员辽阔，地形、地理环境差异显着，同一季节不同地方的气候条件也不同，因此根据季节准备膳食的过程必须引起足够的重视。 例如，我国东南沿海地区常年温暖湿润，饮食宜清淡，具有除湿利尿的功能； 西北高原地势较高，常年寒冷干燥，宜多吃具有温阳散寒、生津润燥作用的食物。

季节喂养不仅是指根据不同季节的气候特点选择适宜的食物，而且要尽量掌握不同季节食物的内在品质和适宜的烹调方法。 比如鸭子在八月滋补作用最强，鲈鱼在五月最肥美。 凉拌、粥、汤适合夏季饮食，浓汤适合冬季。