白菜炖粉皮家常做法

白菜炖粉皮的家常做法如下：

材料：

白菜，粉皮，葱，姜，蒜，盐，糖，老抽，生抽，料酒，鸡精，水。

步骤：

1. 白菜洗净切段，粉皮用温水泡软。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入白菜翻炒均匀，炒至白菜变软。

4. 放入粉皮继续翻炒均匀。

5. 放入适量的生抽、老抽、料酒和盐、糖。

6. 翻炒均匀后，加入适量的水。

7. 盖锅盖焖煮白菜和粉皮，煮到粉皮变软白菜熟透。

8. 加入鸡精调味。

注意事项：

1. 粉皮比较难熟，需要多煮一段时间。

2. 喜欢软烂口感的可以再多焖煮一段时间。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据实际情况进行调整。

白菜炖粉皮家常做法的注意事项如下：

1. 白菜洗净切段，粉皮用温水泡开备用。

2. 锅热放油，油热放白菜翻炒，调入适量盐。

3. 白菜变软后，加入适量清水或骨汤。

4. 水开后加入泡好的粉皮，调入适量生抽。

5. 再次沸腾后小火炖煮3-5分钟即可关火。

6. 注意炖煮过程中要少加水。

7. 粉皮不要提前太久加入，否则会影响口感。

在烹饪过程中，可根据个人口味适当调整调料用量。

白菜炖粉皮家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：白菜、粉皮、葱、蒜、生抽、盐、胡椒粉、鸡精。

2. 做法：首先将粉皮用温水泡发，白菜切小段，葱蒜切末。热锅凉油，油热后放入葱蒜爆香，然后放入白菜翻炒均匀，再放入粉皮继续翻炒。加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀后加入适量的清水，焖煮至白菜和粉皮变软。最后加入鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更多细节。