煮白果的家常做法

煮白果的家常做法如下：

食材：白果、老鸭子、盐适量、白果适量、姜片3-4片。

步骤：

1. 白果敲碎外壳，冷水下锅，大火蒸30分钟。

2. 鸭子切块，焯水去血气。

3. 锅中放水，放入鸭子、白果、姜片，大火煮沸，转小火煮45分钟。

4. 放入适量盐，继续煮10分钟即可。

这样就可以做出美味的白果鸭子了。

煮白果的家常做法步骤如下：

1. 将白果剥去壳，取出种芯。

2. 将处理好的白果放入锅中加入适量水，加入少许盐。

3. 用大火烧开后转小火煮15-20分钟，直到白果变软。

煮白果的注意事项：

1. 白果含有较多的有机酸，煮之前最好将外壳剥掉，避免煮的过程中发生变色、腐烂等现象。

2. 白果有一定的毒性，所以一定不能生食，熟食的量也要适量，过多食用会引起身体不适。

3. 白果中的苦味主要来自于种皮中的苦味物质，煮之前最好将种皮去掉。

4. 煮白果的过程中加入少许盐，可以保持白果的口感，同时也能去除白果的苦涩味。

综上，煮白果时要注意剥壳去芯，煮熟后适量食用，避免身体不适。

煮白果的家常做法相关介绍如下：

做法一。将白果敲碎硬壳，取出白果肉，用沸水焯过，冷水泡凉，加入菜锅，烧熟后加盐、味精、糖即可食用。

做法二。将白果去壳、红萝卜、姜切块，用烧锅炒香后加水，放入白果煮沸3分钟左右，加入精盐、味精、黄酒调味，再用生粉勾芡炒匀即可。

做法三。将猪手飞水后加入白果和各种药材炖煮，最后加入盐、味精等调味品即可。

以上就是煮白果的家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。