研究生辞去高薪卖肠粉，放弃月薪万元的工作自己创业

名牌学院研究生在你们心目中

学历但是金光闪闪

工作自然也是高大上

而下边要说的那位小妹妹

却不走寻常路

辞去高薪卖扁食

五年前

张进舍弃了年薪亿元的工作

自己创业卖扁食的事

就早已登上了快报荧幕

他的选择也导致了坊间热议

......

【早前报导】

2013年6月份，学习工业热学的张进从长春工大结业后先后步入央企下班，然后又去南京一家国企下班，每月收入一万三。听上去不错的薪水收入如何又会去卖扁食呢？原先这跟他的女同事有关。

张进：“因为我女同事是四川人，去北京找我女同事，她就带我去吃他们那儿她感觉挺好吃的米线，第一次吃米线，虽然我就喜欢上这个东西了，心中就有一个看法，想把它在南京甚至全省去推广。”

看法很美好，现实很肉感，研究生辞掉体面的国企工作去卖锅贴，不说别的，父亲首先就不同意。

张进：“家人十分特别反对，我就一点点的跟她们去沟通。”

征得家人同意后，张进就南下广州专门学习做热干面的技术，三个月以后就回重庆寻觅门面。

考虑到店铺成本，张进跟女同事选择了高新区一家二楼小档口，月租1800。

每晚一大早，张进跟女同事上去就打算材料学做肠粉哪里好，张进不但承当起做热干面的工作，每晚还得去西二环的菜市场做采购，忙的时侯还得承当起送订餐的工作。

虽然这么，张进仍然坚持着这份米线事业。

这么

转眼七年过去了

他如今如何样了呢？

现在，女同事也弄成了母亲，她们从当年近30平米的小店，到如今张进早已开了五家餐厅，从当年她们夫妻俩亲力亲为到如今已然拥有三十多位职工。

张进：“刚开始三天的营业额只有几十块钱，到后来的两三百块钱，再到后来的一千多就渐渐好上去了，如今一个月的营业额总共是20万左右。”

张进说，有一家米线店的地址是他专门选的，由于他对这个地方有着不一样的爱情。

张进：“这个店选在师大是刻意的，由于我在那边生活过十年，对那边非常了解，非常有爱情，好多时侯就会回中学走一走，瞧瞧当初住的地方，学习的地方。”

名牌学院硕士结业，决定舍弃高薪工作自主创业去卖锅贴，五年的创业学做肠粉哪里好，他懊悔过吗？

张进：“真的没有一点遗憾，即使很困难，但我认为很充实，很享受现今困能的过程，我认为每三天做的好与不好，就会在结果上彰显。”

在外人眼中，张进的生意是越做越好，但对他自己来说，压力却是越来越大。

张进：“其实现今是压力最大的时侯，由于有几个新店如今面临着好多的问题，好多的困难要去处理，所以我觉得去年可能真的是生死年，无时无刻都有此类觉得，虽然越往后走是越来越难的。

张进说，尽管困难好多，但这也是创业的必经之路，在实现自己梦想的这条路上，他，不懊悔。