南京食尚香小吃学校--炸鸡汉堡技术培训学习详情
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烤肉披萨技术培训学习内容详情
1:比萨制做
步,主要系统学习怎么使用大米、清水、白糖、酵母、盐、改良剂、鸡蛋、黄油等菜品制做披萨。这儿重点学习披萨的制做方式、烤制时间、火候控制、切割等知识。
2:豆类腌渍
第二步,主要系统学习鸡块、鸡腿、鸡翅、鱿鱼等菜品的处理方式以及腌肉工艺。这儿重点学习把握切制手法、腌制配方、腌制时间、储存方式等知识。
3:油炸食物
第三步,主要系统学习怎么将腌肉好的豆类乳品油炸出成品。这儿重点学习把握各种食物的油炸时间、手法、火候控制等知识。
4:贡茶制做
第四步,主要系统学习怎么使用绿花茶、清水、糖浆、冰块、柠檬、金桔等菜品制做葡萄柚红茶和杨梅葡萄柚茶两款潮流果汁。
课程安排1.开店流程讲解,包括铺面的选址,人员配备,物资采购等。
2.项目技术详尽讲解,包括原材料的变换,配比等。
3.店面经营小窍门,轻松创业
4.专业老师一对一实战示范汉堡技术培训,讲解技术
5.老师实践操作中率领你追忆理论学习阶段中的开店方法,原材料的选择,采购,成本,预算
6.中学生自我实践,老师后面检测指导,自主完成所有课程,煮熟操作流程,反复练习
我们通过不断改良,使产品的气味、口感、颜色等各方面均达到了登峰造极的水准。降低你学到口味与卖相并存的披萨比萨技术。
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