飘味香餐饮管理有限公司-羊肉粉制作技术培训

羊肉粉是贵州著名的小吃。 它选用新鲜的羊肉，搭配爽滑的米粉、新鲜的羊肉汤、各种调味料和特色油辣椒。 其特点是香、鲜。 米粉入口即化，老少皆宜。 羊肉肥瘦适中，油而不腻。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。

【培训内容】

羊肉粉生产技术培训

A、理论研究：

1.流程讲解，包括选址、人员配备、材料采购等。

2、项目详细技术审查，包括原料的选择和采购、风味变化、配比等。

3.轻松创建的商业秘诀。

B、演示与讲解：

1、专业老师一对一实操演示，讲解技巧。

2、实操过程中，老师会带领你回忆理论学习阶段的开店技巧、原材料的选择、采购、成本、预算等。

【教学优势】

1、大师亲自一对一培训（我们独特的配方是大师多年实践经验积累的）；

2. 培训时间不限，边学边学；

3、师傅指导细致，提示有效；

4、学生亲自练习，边做边品味；

5.全面了解让您快速掌握开店技巧！

注：学习时间不限，只要你学会了！一对一循序渐进教学，带菜谱，不预约，带学生去市场采购原料，让您顺利掌握技术

【学校简介】

飘味香餐饮管理有限公司是大众餐饮创业的守护者。 公司业务涵盖餐饮文化产业的开发和研究。 是一家专业从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮技术转让、食品加工技术咨询近20年的公司。 是一家综合性餐饮创业培训基地。 以传承中华传统饮食文化精髓为宗旨，传承祖传秘方、现代秘方、祖传与现代相结合的新菜谱，展现独特的美食烹饪技艺，倡导“传统与时尚”的新饮食文化。 “、美味、健康”为我们的使命。 致力于饮食文化的传播和推广。

朴伟祥从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技能精湛，经营理念清晰，拥有一流的星级顶尖大师和专业的技术团队； 始终坚持“创新、诚信、专业、品质、感恩”的原则。 我们秉承100%客户满意度的理念，提供全面、适合、独特的餐饮、小吃一站式服务。

公司响应国家倡导的“大众创业、万众创新”的号召，积极搭建创业平台贵州羊肉粉培训，培养年轻人自主创业，解决下岗职工就业问题，努力培养有志青年实现他们的梦想贵州羊肉粉培训，将公司打造成创业培训平台。 一流的实训基地。

支持创业开店的项目包括烧烤、烤鱼、牛餐、羊肉餐、炒菜、火锅、包子面、奶茶小吃等300多种小吃技术，如果你想学技术要开店，您可以直接来找我们。 我们分为许多不同的部门进行培训。 ，不同的项目由不同的大师授课，每天都会提供材料供学生亲自练习。 学习时间不限，练习材料不限，保证学好。 学习后，每个学员都可以独立开店，教你一门技能，飘味香餐饮小吃技术培训学校专业和社会认可飘味香始终走在餐饮零食行业的前列。 历经重重考验，师资丰富。 几十年来从未改变的细心、用心的教学赢得了无数学生的高度赞扬。 学一门手艺，给你一份工作； 开创事业，致富家庭。

【教师简介】

金牌导师：曹俊文

行业经验：

西式糕点高级培训。 从事西点烘焙行业超过11年。 拥有烘焙法式、英式、德式面包的技能，能制作欧式西式蛋糕、3D卡通慕斯、冰淇淋蛋糕等，以及饼干、饼干、糕点等闪电泡芙、蛋挞、俄罗斯提拉米苏等高端酒店宴会流行的西式糕点产品。 同时，拥有丰富的西点行业管理及运营经验。 2007年担任深圳市南桥油脂公司研发部技术总监，同时兼任高级西点装饰师，不断追求西点新产品的研发和生产。擅长：现担任昆明飘味香餐饮培训中心高级西点培训师，亲自授课西点、蛋糕、鲜花饼、月饼、装饰品、翻糖等技术培训

金牌导师：张迪生

行业经验：

2003年至2008年在云南最大的国桥米线连锁店工作，进行“巧香园国桥米线”的技术研发和市场拓展

2008年至2011年担任“天香一碗”云南米粉连锁店技术研发官。

2012年至2015年在重庆“最人贵”火锅连锁店从事火锅底料研发工作。

2015年至2016年在“工匠之王”重庆面条连锁店工作。

2016年至2017年中，在成都“向万家”餐饮培训机构担任培训师、开店讲师

专营：云南过桥米线、特色帽米线、老昆明小锅米线、凉皮米线、卤面等云南地方小吃。 同时，由于长期在重庆和成都工作和学习，熟悉了重庆老火锅、成都火锅、冷热锅转、冒菜、重庆面条等具有一体化的制作思路。