一杯珍珠奶茶下肚三岁男伢儿肠梗阻

珍珠奶茶起源于20世纪80年代的台湾。 20世纪90年代末，随着自动封口机的推出，外卖珍珠奶茶成为主流，并以一些奶茶连锁店进入市场，例如曾经流行的快客利等。 大陆。 珍珠奶茶因其口味丰富、方便实惠而迅速受到女孩们的喜爱。 但随后，因饮用珍珠奶茶引发的食品安全问题越来越受到社会各界的关注。

2012年3月，都市快报发表了一篇报道《一名三岁男孩喝了一杯珍珠奶茶后出现肠梗阻》。

据称，浙江大学医学院附属儿童医院收治了一名急诊患者，一名4岁男童，因胃痛、腹胀难受、大便无力而被收治。 X光检查发现是小肠梗阻，立即安排手术。 切开小男孩的腹部后，我们发现小肠内的阻塞物距离大肠入口相当近。 距离只有三十、四十厘米。 我捏了捏它，发现它很软。 我没有切开小肠，而是尝试用手将其弄平。 肿块从小肠挤压到大肠，最后通过肛门挤出体外。 乍一看，那是一堆凝胶状的物体。

由于不知道是什么，外科医生打电话给孩子的父母询问。 家长想了想，说饮食很正常，但是两三天前奶茶里的珍珠，孩子喝了一杯珍珠奶茶。

医生基本判定是珍珠奶茶中的珍珠导致了小男孩肠梗阻。

江苏一女孩喝了珍珠奶茶后，胃里出现了“珍珠结石”，导致胃溃疡。

此前有媒体报道称，江苏一女子喝了一杯珍珠奶茶后，珍珠粘在一起，在她的胃里长成了“石头”。 巨大的“石头”甚至将她的肚子砸出了一个洞。

患者，26岁，之前与朋友喝过珍珠奶茶。 喝完后，他感到胃部不适，持续疼痛。 三天后，疼痛难忍，感觉肚子里有一个大块，朋友就送我到江苏省中医院消化内科诊治。 结果，胃镜检查发现她的胃里有一个巨大的食物团。 食物团硬如石头，卡在胃里，压迫胃奶茶里的珍珠，形成了巨大的溃疡。 医生花了一个小时，通过内窥镜取出了“珍珠石”。

当时为他治疗的消化内科徐医生分析，患者珍珠奶茶喝多了，吃得也太多了。 他喝下的“珍珠”在胃里很粘，而且含有不易消化的胶体。 它们逐渐聚集成团，形成“胃石”。 ”，坚硬的胃石将胃“击破”，形成大溃疡。

珍珠奶茶的营养很低。 学龄前儿童尽量不要喝珍珠奶茶。

正宗优质的珍珠奶茶一般是由鲜牛奶或奶粉+冰糖或蔗糖+红茶+纯净水+木薯粉制成的“黑珍珠”制成。 但后来，由于竞争激烈，个别商家开始在口味和成本上下功夫。 2009年，《新闻晚报》报道称，一些色香味俱全的珍珠奶茶，其实只是用几种粉末混合而成，其中包括奶精（注：不是奶粉，更不是鲜奶）、塑料、芒硝和化学品。如工业氯化镁已成为一些珍珠奶茶的主要原料。 一家连锁珍珠奶茶店的老板表示，珍珠奶茶中的黑色小圆球，也就是他们所说的珍珠粉球，主要原料是木薯淀粉，但单纯的木薯淀粉无法让珍珠变得有弹性。 现在比较常见的方法是添加小麦蛋白。 即便如此，一些商家还是觉得弹性不够。 为了让珍珠更有嚼劲，他们添加了合成高分子材料。 “说白了，高分子材料就是塑料，这也是行业内的一个心照不宣的秘密，这样的成分是无法被人体吸收的。”

《新闻晚报》的报道随后引发了“喝珍珠奶茶就等于喝塑料”的争论。 尽管后来有检测部门对市面上的珍珠奶茶进行了检测，并表示没有发现“塑料”成分，但不少消费者仍然对珍珠奶茶心存芥蒂。

营养学家和医生一直对珍珠奶茶的营养价值评价不高。

中国农业大学食品科学与技术学院副教授范教授是我国著名的营养专家。 她曾在《饮食科学》杂志上发表文章《粉碎珍珠奶茶的营养神话》，称珍珠奶茶中的奶精含奶量很少。 。 它不补充钙，更不补充蛋白质，只提供糖和脂肪。 尤其是脂肪含量高达40%-75%。 最糟糕的是奶精中的氢化植物油是一种反式脂肪酸。 饮酒过多不仅会影响心脑血管健康，还可能增加乳腺癌、糖尿病的发病率。