广州市厨煌餐饮管理有限公司-广式烧腊培训

编辑：广州楚皇餐饮管理有限公司 2020/09/22 11:44

广式烧烤强调炭烤，色泽自然红润。 成品皮“脆香”，肉“嫩可口”。 粤式烧烤主要代表有烧鹅、烤鸭、烧鸡、叉烧、烤排骨等。 学习：烤鹅、烤鸭、烤鸡、叉烧、烤大肠、烤排骨。 学完华飞小吃店开业培训总部的这套广式烧烤课程后广式烧腊培训，你就可以在菜市场、美食小吃街、商业步行街、工业区周边开设一家广式烧烤店了。 当然，你也可以做烧烤批发生意，或者去烧烤店做烧烤。

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楚皇小吃培训中心

联系人：李老师

楚皇小吃创业热线+微信网站（右上角）

①：地址：广东省广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋二楼楚皇餐饮技术培训学校。 自驾攻略：百世商业广场（白云区集贤路280号）

乘车路线：乘坐地铁2、3号线至嘉禾望岗A出口，乘坐924路公交车至集贤园路口下车，永平派出所对面

有折扣套餐可供学习。 学生可以根据自己的学习类型选择套餐。 您学习得越多，获得的折扣就越多。 您可以通过微信或电话联系客服。 您将通过现场实际操作边走边学。 学习期间食材由总部提供。 不会收取任何其他费用。 教学也包含在内。 如果还没有掌握，可以继续学习。 学习期间的食宿均包含在内。

工作时间：上午9点至下午5点（周六周日不休息）。 免费入场。 正宗菜谱，真实训练，技术无保留。 学员亲自操作，让你真正学到技术。 欢迎您到现场参观，满意后签订教学合同。

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粤式烧烤培训流程介绍

1：原材料加工

第一步是学习如何加工鸭、鹅、鸡肉、五花肉、猪肠、排骨等食材。 在这里您将学习如何清洁和干燥每种原材料。

2：泡菜原料

第二步，学习如何腌制鸭、鹅、鸡肉、五花肉、猪大肠、排骨等食材。 在这里您可以学习如何腌制和储存每种成分。

3：配料

第三步，学习如何制作烧烤酱、烤鸡酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆等配料。 在这里您可以了解每种成分的成分和制作方法。

4：烘烤

第四步是学习如何在炭上烤鸭、鹅、鸡、五花肉、猪肠和排骨。 在这里您可以了解烧烤的温度、时间、技巧、技巧等知识。

5：切割

第五步广式烧腊培训，学习如何切鸭、鹅、鸡肉、五花肉、猪肠、排骨等食材。 在这里您将学习如何切割、放置和装饰每种原料。

6：沾酱

第六步，学习如何用葱、姜、蒜、糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等材料制作蘸酱。

广式烧烤培训收费标准

1、学习期间提供免费午餐、免费住宿。 单人间干净、安全。

2、免费，过程中不会增加任何费用（包括所有材料费）。

3. 学习时间不限，全部动手操作直至掌握。

4、培训内容： 理论培训：（有总体概念）； 实战操作：（原材料识别、工具介绍、整体搭配等）