珍珠奶茶里的珍珠是怎么做的？很多喜欢喝

看完原料清单你应该知道，珍珠的主要成分是木薯淀粉，食品添加剂是为了保存珍珠。

珍珠奶茶作为奶茶店的主打产品，受到很多年轻人的喜爱。 喝奶茶的同时，还可以吃Q型珍珠。 珍珠有嚼劲，味道浓郁。 现在常见的珍珠有波霸珍珠、琥珀珍珠、黑糖珍珠等，各有各的特点。 奶茶加盟店想要成功，必须把握好细节。 那么珍珠制作过程中有哪些细节呢？ 下面我就来介绍一下珍珠的制作方法。

>奶茶珍珠（奶茶珍珠是用什么做的）

煮：将纯净水煮沸，倒入珍珠，用开水煮沸，边煮边搅拌。 大约15分钟后，珍珠会漂浮起来奶茶里的珍珠，白心也会慢慢消失。 珍珠的颜色会变深变浅，说明珍珠已经熟了。 此时，您可以关掉暖气。

炖：关火后，盖上锅盖奶茶里的珍珠，焖15分钟。 这个过程不需要搅拌。 目标是让珍珠成熟。

清洗：用滤网过滤掉煮珍珠的水，然后用清水冲洗珍珠。 普通人都会用自来水冲洗。 我们建议用冰水冲洗。 冰水在漂洗过程中会迅速冷却珍珠，使珍珠立即从100度降至0度，使珍珠更有弹性。 珍珠洗还有清洁珍珠表面粘膜的作用，防止珍珠粘在一起。

栽培：一般在室温下保存。 培育时应添加适量果糖，直至淹没珍珠。 将珍珠浸泡在果糖中，果糖有三个作用：一是防止珍珠干燥；二是防止珍珠干燥。 第二，防止珍珠粘在一起； 第三，保持珍珠健康 一定的甜度。

经过以上四步，珍珠就会非常饱满了。 这时的珍珠很有弹性。 以上就是珍珠奶茶珍珠的制作方法。

为什么自制奶茶的味道和奶茶店的味道差别这么大？