据说，真的有人会为了吃珍珠去买珍珠奶茶～你别笑

别笑，就像有人去看电影吃爆米花，带回来几本试用版的杂志，买了一堆卫生纸给免费的玻璃碗:)

珍珠奶茶中的珍珠有多重要？ 其实从名字就可以看出，奶茶中珍珠第一！ 喝奶茶最大的乐趣就是用吸管将珍珠一颗一颗吸起来。 最好每一口都有奶茶和珍珠，这样每一口都有嚼劲、顺滑，越嚼越过瘾。 喝完奶茶后，你就不会放过任何一颗珍珠。 只有把那些没有被吸走的珍珠都清理掉才算满足~

如果你这么喜欢食物，那就自己做吧。 一点也不麻烦，想吃多少就吃多少！

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珍珠奶茶配珍珠

原料

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木薯粉110克/红糖50克

玉米淀粉适量/水适量

步

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❶

取一锅，加入红糖和水，煮至冒泡，然后迅速倒入装有80克木薯粉的锅中，用筷子用力打圈搅拌。

❷

将剩余的木薯粉15克撒在案板上，将混合好的面团倒在上面，等面团稍微冷却，和木薯粉一起揉成光滑、柔软、有弹性的面团。 剩下的木薯粉根据面团的状态添加。 添加。

❸

取一个碗，放入适量的玉米淀粉，将面团擀成小圆形，放入碗中，均匀地裹上玉米淀粉。 烧开一锅水。 水烧开后，放入滚好的小丸子，煮1分钟。 煮至球膨胀。 关火，煮 3 分钟。 取出来，用冷水冲洗几遍，然后加入奶茶中。

尖端

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●第二次加入木薯粉时珍珠奶茶的珍珠怎么做珍珠奶茶的珍珠怎么做，可根据面团状态调整用量。

● 冷却珍珠的目的是使珍珠更有弹性。