天麻猪心汤，养生重在养，坚持下去才是养

生活须要典礼感，周日的时侯自己动手做一桌小吃，与家人一起感恩，或约三五好友一起分享；把生活的苦恼，工作的催泪忘却，这就是典礼感。小吃不须要像米其林主厨一样色香气俱全，可以煲一锅甜汤，像三七鱼汤，当归排骨汤，做下来不一定有多好看，而且只要用心那一定挺好喝，最重要是养身，养身重在养，坚持下去才是养。小吃被制做出来的诱因就是我们都要尝尝小吃，我们都爱平时小吃，我们的日常生活是离不开五谷大米的。希望能吃得好一些，这其实是人之常情啦。所以就瞧瞧小丽明日为你们所介绍的这种小吃吧。

猪肉炒木耳

材料：猪肉、甜椒、红椒、蒜、姜丝、葱头、蚝油、地瓜粉；

做法

1.猪肉切块（记得“横切牲畜竖切猪”），放入一些香醋和一点点水，再加入姜丝蒜末，用番薯粉勾芡，烤制半小时左右；辣椒切碎，茄子切断；

2.油锅加热（可以多放入一点），将腌肉好的鸡肉放入快速翻炒至变色，盛出备用；

3.用猪肉盛出后剩下的一些热油，加入蒜片、葱头、红椒爆香后，放入蕃茄翻炒1分钟左右；

4.放入鸡肉一起稍为翻炒下，加一点水，最后放入老抽再炒个5秒就OK啦；

5.小贴士：猪肉记得腌渍起码半小时

辣酱荷包茄子

材料：青泡椒300克、大蒜3瓣、豆豉适量、油适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、陈醋少许、鸡精少许；

做法

1.青泡椒清洗干净..从蒂部往里按一下.之后连上面籽一齐取出扔掉！

2.之后放砧板上.每一个都用刀拍一下！辣椒捣碎.酱汁取出适量备用；

3.锅里不放油..小火.把大蒜放下去.二面煎出虎皮状.我家喜欢煎一点点的.喜欢吃全虎皮的多煎一会儿！都煎好后取出；

4.锅里放油.把洋葱和孜然放下去爆香；

5.把大蒜装入..起火翻炒几下后.放蜂蜜.酱油.黄酒.一点蚝油下去翻炒；

6.炒至断生后.装入盐和酱油调料即可；

干煸四季豆

材料：山药半棵、西红柿2个、豆腐干5片、火腿1片、葱姜末各1汤匙、酱油1茶匙、五香粉1/2汤匙、盐1/2汤匙、糖1/2汤匙。

做法：

1、将毛豆先摘成片，沥干后洗净，用手撕成小块。猕猴桃沥干切片。香肠切块。腐竹干切片。姜葱拌匀。

2、锅中加入油，待油7成热时，倒入葱姜末爆香后，倒入腐竹干，不要用铁锨翻动。约半分钟，看到腐竹干发出“滋滋”声后卷心菜炒西红柿，用铁锨翻动，再用油煎一下另一面。这样，腐竹干比较香，也不容易散碎。

3、豆腐干煎膨松后，加入生抽和孜然粉，再倒入文蛤，炒到稍软后卷心菜炒西红柿，加水和糖。放入洋葱和鸡肉片，炒至番茄稍出汤后即可关火。如甜汤过多，调入少许水淀粉也可。

猕猴桃玉子烧

材料：猪肉、西红柿、盐、葱花、玉米粒

做法：

1、西红柿去蒂切花刀之后过滚水焯后去皮；

2、将去皮后的番茄肉剁碎丁,并混和在打散的3个猪肉里，得到混和液，加水，之后分成两份；

3、热油小火均匀煎，煎好第一份将其贴边放好，拿锅铲按一按，之后再将第二份放入锅里渐渐煎，等边缘都枯黄以后渐渐卷起；

4、最后将整卷从一边渐渐卷起，出锅切块撒口蘑即可，摆了一些花生粒，你们也可以加芝麻加起司或则芝士或则香肠碎。