秋天要多吃黄瓜馅的饺子，全家人都说特别的香

首先准备三根黄瓜，清洗干净，然后用刨丝器磨成细条。 黄瓜的营养成分非常丰富。 我们可以多吃它们，尤其是在夏天。 经常吃黄瓜对身体有很多好处。 然后加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，放在一边腌十分钟。 去除黄瓜中的水分。

准备半根胡萝卜，切成薄片，然后切成小丁，放入碗中备用。

将3个鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌蛋液。

接下来，在锅中加热油。 当油热时，加入胡萝卜丁。 胡萝卜经过高温炒后，味道会更营养。 将胡萝卜炒至变软。 倒入蛋液，用锅铲翻炒。 将鸡蛋打散，在每根胡萝卜丁上均匀地涂上一层蛋液。 煎好后，放入碗中，晾凉。

十分钟后，我们的黄瓜就腌好了。 你看一下黄瓜变蛋怎么调好吃，泡菜里已经出了很多水了。 直接放入纱布中，然后将黄瓜中多余的水分挤出。 榨出的黄瓜汁不要倒掉。 有用一段时间，然后在案板上用刀把黄瓜丝切成小片。 切好后，放入大碗中。

然后准备一把大葱，切成细葱，然后放入碗中。

将300克面粉倒入另一个大碗中，用榨出的黄瓜汁揉成面团，这样营养成分就不会流失。 边倒边搅拌，因为黄瓜汁里已经有盐了，所以这里不需要加盐。 继续搅拌，直到变成面团状，然后揉成面团。 最后揉成硬度适中的面团。 盖上盖子并放在一边。

接下来我们开始给黄瓜馅调味。 先放入一把虾皮，既可以增加鲜度，又可以提味。 加一勺盐、适量胡椒粉、一勺蚝油提鲜，再倒入少许香油提香。 。 用筷子充分搅拌，使调味料溶解。 哇，你现在就能闻到香味了，味道真好。 ，我们的馅料就做好了，放在一边备用。

揉面垫上撒适量干面粉，将醒好的面团取出，揉匀，揉光滑后擀成长条，然后切成大小均匀的面团，上面撒上少许干面粉，防止粘好，擀成面团 将面团压扁，然后用擀面杖擀成边薄中间厚的面片，就像这样。 将准备好的馅料放在上面，然后用您自己习惯的方法将其包起来。 这样一个饺子就做好了。 此方法快速且简单。 我把所有的饺子按顺序包起来。

锅里预先烧开水黄瓜变蛋怎么调好吃，将包好的饺子一颗一颗放入锅中。 饺子全部放入锅中后，用锅铲轻轻推几下，防止粘连，让饺子受热更均匀，然后开火煮沸。 水烧开后，我们倒入半碗凉水，这样饺子里里外外都煮得更均匀。 再次煮开后，饺子就全部浮起来了。 如果像这样鼓起来，就说明素馅已经熟了。 饺子煮好了，我们就把它捞出来放在盘子里，然后就可以享用了。

一个营养又美味的黄瓜饺子就做好了。 咬一口，皮薄馅大。 味道非常鲜美可口。 感觉比肉馅的饺子还要好吃。

这样包出来的饺子不会损失任何营养，而且饺子馅料清淡，营养丰富，不油腻，非常适合在炎热的秋季吃。 我强烈推荐大家尝试一下。 喜欢的朋友赶紧收藏起来尝试一下吧。