学正宗上海生煎包，这里教的正宗包！

学纯正天津馄饨包这儿教的纯正

馄饨包是我仍然以来都很想吃的午餐，他是北京有名的美食，早已有好多年的历史了，它是以外皮松软，馅料浓厚，馅料飘香，真的是享誉四海。听起来都让人觊觎三尺，今年春天在北京吃过好多种美味的馄饨包，真的是吃了就忘不了的那个，所以昨晚决定自己来做小笼包！馄饨包是在江浙沪一带的传统面食。由于它是将生的包子倒入锅中煎。所以叫馄饨包，也可以说是馄饨包子

100多年前，北京的茶楼在供应茶水之余，兼营馄饨包子。后来，人们在不喝茶的时侯，也想以“茶茶点”作为快餐，取代正餐。迎合人们的饮食需求，馄饨煎饼走出茶楼，成了“街头小食”。随着需求越来越旺，馄饨包子的个头也越来越大，因而由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。馄饨包早已成了北京的招牌小吃，是好多来北京旅游的旅客必吃的小食。馄饨包个大肉多酱汁细腻，必将让你在吃完较好口还想吃第二口，没吃饱肯定不走人，馄饨，只要小小的咬一口，馅料立刻迸裂下来，一定要当心。

名食园馄饨包特征：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为餐厅、老虎灶（沸水店）兼营品种。馅心以鲜羊肉加皮冻为主哪有生煎包培训，20世纪30年代后，广州饮食业有了烧麦包子的专业店，馅心花色也降低了牛肉、虾仁等多种品种。

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