光波炉和微波炉的区别有哪些呢？福窝告诉你

现现在，随着科技不断地更新进步，人们的生活条件也越来越好，各类家用家电也给我们带来了不少的便捷。微波炉是我们常用的卧室家电，而光波炉的出现光波炉微波炉，更是大大地补充了微波炉的不足，堪称微波炉的升级版。这么，光波炉和微波炉的区别有什么呢？下边，我们跟随福窝小编一上去了解一下吧！

光波炉的工作原理

借助光波和远红外线加热食物，是电能---光能---食物和电能—红外线---食物的两种组合加热方法。其中电能--光能的转化速率快，气温高光波炉微波炉，使食物表面快速形成烧制疗效，并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部形成加热作用。使食物加热速率快，热效率高，同时，锁住食物水份，使食物外焦里嫩，色香俱佳。

微波炉的工作原理

借助微波迸发食物中的分子高速运动，借助分子运动形成的能量而使食物加热，并最终使食物煮熟。其特性是使食物内外均匀加热，能量借助率高，但缺点是食物烹调过程中水分容易遗失，且不能象传统的烹调，使食物有烧制的烧色和香气。

光波炉和微波炉的区别：适用范围

相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，煎饼、油条等油煎乳品再加热;坚果乳品再加热;美食甜饼等乳品再加热;豆类乳品再加热等都是可以的。而通常微波炉有好多禁忌，通常都只能用于凉菜加热。

光波炉和微波炉的区别：热量冷却

通常的微波炉内部的烤肉管普遍使用铝管或则石英管，铝管在加热之后很难冷却，容易造成灼伤，石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管，就能迅速形成低温高烧，冷却速率也快。

光波炉和微波炉的区别：外观特点

光波炉似乎和我们平常看见的电磁炉一样，源于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样，是将食物放在上面去加热。相对来说，光波炉的使用安全度就要高一些。