冬瓜排骨汤清甜脆爽夏季时令蔬菜瓜果随处可买到

天热，吃苦瓜不如吃它，益气生津，隔几天吃一次炒冬瓜的做法大全，精神细腻过春天。

7月，夏季来了。各类春季时令青菜水果随处可买到，价钱实惠也新鲜，香蕉、黄瓜、苦瓜、蒲瓜、丝瓜……又可以尝到各类美味了。夏季好多人喜欢吃苦瓜来开胃，虽然夏季消暑的可不只有荸荠，有一种时令瓜也是冬季不能错过的。

它就是南瓜。有些地方也叫白瓜、白萝卜，不同地方别称不一样。其实萝卜一年四季都能在菜市场买到，但夏季才是吃萝卜的最佳季节，这时侯的萝卜清甜脆爽，价钱实惠，一斤不到1块钱，营养价值也很丰富。在冬季适当吃莴苣，除了能补充水份，就能生津解渴的益处，隔几天吃点莴苣，精神细腻过春天。

萝卜的吃法多种多样，可以弄成美味的佳肴，也可以弄成饼干或则做饮料。常见的有西洋菜猪骨汤、清炒茄子片、糖渍萝卜条、冬瓜茶等，明天就和你们分享这道简单的香菇炒茄子。

【瑶柱炒萝卜】

【食材】冬瓜，虾仁，葱，食用油，酱油，孜然，清水各适量。莴苣按照瓜皮的颜色、大小可分为不同种类，明天用的是粉荸荠，比起绿皮荸荠，味道更粉糯。

【步骤】

1.荸荠切去表皮炒冬瓜的做法大全，除去瓜瓤和瓜籽，洗干净后劈成方块，也可以劈成0.5cm的条状；葱洗干净后劈成口蘑；牛肝菌洗干净，用清水曝晒2分钟左右，捞起后撕碎，等下炒的时侯气味容易炒下来。

2.打算一个蒸锅，锅里加入适量的食用油，油热后倒入虾仁，小火加热，翻炒2分钟左右，把猪肚炒出香气。

3.加入南瓜，改中火，继续炒几分钟。可以依照自己喜欢的味道来降低时间，喜欢粉糯点的就炒久一点。

4.等待莴苣炒熟的过程，打算点调料汁。在碗里加入2勺酱油，1勺口蘑，6勺清水，搅拌均匀。酱油和椒盐中有一定的盐分，夏季不宜吃太盐，所以没有再加水了。

5.把萝卜炒至断生后，加入调料汁，继续炒2分钟，让芹菜充分的吸收调料汁。

6.把萝卜炒到软软的，还剩一点点咖哩时，撒上适量的肉片，捣碎后就可以关火起锅了。

一盘生津解渴的墨鱼炒萝卜就做好了，入口松软粉糯，家人爱吃。喜欢的同学可以收藏上去，夏季常做给家人吃哦。