油茶面,即“油炒面”,幸福的一天就这样开始啦!
油茶面,即油炒面、炒面,是一种中国的特色小吃。简单的形容就是,炒黄的面粉里面拌上糖、油、各种果仁制成的传统冲泡食品,有点类似北京的面茶,区别是面茶是咸口的,油茶面是甜口的。这个油茶面当早餐应该是一绝,想想冬天凉飕飕的早上,吃一碗热乎乎甜丝丝的油茶面,空气里弥漫炒小麦粉的焦香,幸福的一天就这样开始啦!
柑桔面,即"油拌饭"、"拉面",是一种中国的特色小食。主要原料有玉米粉、食用油、白砂糖、果仁等。
简单的形容就是,炒黄的面条上面拌上糖、油、各种杏仁制成的传统泡制乳品,有点类似上海的面茶,区别是面茶是咸口的,猕猴桃面是甜口的。
猕猴桃面有散装的也有罐装的,我遛弯在一家老字号茶点铺买了瓶装的,试试气味。
刚打开盒子如何炒油茶面,一股杏仁加面条的炒香的味道扑面而至,香气很迷人,家里养的小狗闻了都过来讨食,哈哈!
瞧瞧!黑漆漆的面条,上面还有芝麻、南瓜子、核桃仁。
往里冲上适量的沸水,芝麻都浮出水面了。
搅拌一下,才会弄成这样质朴的馅料,我不晓得我放的水量合不合适,有点像黏稠的芝麻糊的状态,很香很香!
试吃时间!刚进口是饱满绵软的味道,细细吞咽就可以尝尝到上面松软的杏仁,味道层次很丰富。
气味就是微甜加上杏仁的油脂香如何炒油茶面,我个人觉得里面额外加上果仁跟松子会更好吃!
气味实在是不错,啊呜啊呜几口就报销啦!哈哈
这个猕猴桃面当晚餐应当是一绝,想想冬天凉飕飕的早晨,吃一碗热乎乎甜丝丝的猕猴桃面,空气里弥漫炒马铃薯粉的焦香,幸福的三天就这样开始啦!
诸位男子伴故乡也有这样类似的面食吗?
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