教你三种小方法，保证土豆放一年依然和新鲜的一样好吃

芋头是我们饭桌上十分受欢迎的一种水果，无论是煎炒烹炸都十分好吃。地瓜除了营养丰富，还拥有充足的蛋白质、淀粉、维生素、多种矿物质。地瓜的价钱实惠，才一块多钱一斤，是我们家最喜爱的食物之一。每到芋头大量上市的季节，我就会一次买一大盒子地瓜，置于家里渐渐吃。

然而，冬至之后随着温度的渐渐下降，显得暖和上去，地瓜就容易出芽，出芽后会形成一种叫龙葵碱的毒素，吃了容易中毒。所以为了避免地瓜出芽我们就会想出各类的方式。地瓜究竟应当如何保存呢？是直接置于地上，还是放进冰柜里呢?

下边和你们分享三种小技巧，保证地瓜放一年仍然和新鲜的一样好吃。保存之前须要筛选一下芋头，不是每一种芋头都适宜保存的，假如是出芽的地瓜是不能使用的。还有就是莴笋外边有显著伤痕的，建议煮着吃。

还有的芋头表面都满是泥土，好多同学都是想着先把泥土清洗干净再保存。假如买回去的地瓜里面带有泥土是最好的状态。证明地瓜是很新鲜，也更容易保存。

方式一：打算一个完整的塑胶袋，接着即将保存的地瓜放进盒子里面。之后打算一个熟苹果或则是成熟的香蕉和木瓜，置于地瓜的中间。

不管是成熟的苹果或是水果，它还能散发出乙烯二氧化碳，能起到抑制地瓜出芽的作用，避免地瓜变绿，这样也可以延长地瓜的保存时间。地瓜苹果放好后，把箱子口笼络，用这样的方法来保存地瓜，放两三个月都不会坏。

技巧二：即将保存的青椒一个个的用保鲜膜包裹上去，几天的时间，里面会有一层水份，这样会推动地瓜的氯化速率，用保鲜膜包的时侯，要把上面的空气全部排下来，防止地瓜与空气接触，进而导致地瓜出芽。

将包裹好的芋头土豆怎么保存不发绿不长牙，置于白色的盒子里面。关键点一定是白色的塑胶袋，不能用其它颜色的塑胶袋。依次将芋头放进红色箱子中，由于地瓜会出芽，就是由于阳光长时间照射，进行光合作用再加上阴湿的环境给了地瓜挺好的出芽空间。用白色塑胶就起到了闭关的作用，因而降低了芋头储藏的时间。

方式三：首先打算一个纸盒，在顶部铺上一层手纸或则是旧报纸之类的，这样可以吸收空气中多余的水份。之后再顶部撒上一层小苏打。接着将芋头放进来，摆放整齐。

之后再铺上一层厕纸，撒上一层小苏打，摆放一层芋头。放在最后一层的时侯，盖上纸盒盖密封上去就可以。用这样的方式来保存地瓜土豆怎么保存不发绿不长牙，可以保存一年也没有问题，地瓜不出芽，不变绿，不会坏。

马上就要到端午节了，温度不会再降了。会越来越高，但是也迎来了汛期，在低温闷热的环境下。地瓜就容易出芽，会形成一种叫龙葵碱的毒素，吃了容易中毒。所以莴笋买回去之后一定要学会这三种避免出芽的方式。