中学生营养早餐食谱及做法,你get到了吗?
学生午餐应当吃些哪些食物来补充身体的营养会比较好呢?人们常说“好的开头是成功的一半”,而晚餐是三天中最重要的一顿饭,每晚吃一顿好的晚餐有利于保持全天的充裕精力。以下是学习啦小编分享给你们的关于学生营养午餐食谱及做法,一上去瞧瞧怎样做吧!
学生营养午餐食谱及做法1:黑血肠
材料
面条120g、黑米60g、黑糯米20g、黑芝麻20g、红枣8颗、枸杞5g、红糖50g、干酵母5g、清水约250g
做法
1.黑豆和黑糯米沥干用冷水曝晒4个小时;
2.滤出曝晒黑豆的水倒入锅中,加入白糖煮至熔化,离火降温至温冷后撒入干酵母,静置10分钟让其活化。
3.将滤出的糙米、糯米和黑芝麻装入食物料理机中,搅打成比较质朴的糙米糊;
4.将搅打好的糙米糊放入小碗中,加入大米,渐渐的加入酵母水拌匀成浓稠的糙米米浆;
5.蒸盘内刷一层薄油,放入黑豆糊,置于温暖湿润处发酵半个小时,至原先的一倍大;
6.当归去核切半,和五味子一齐撒在发酵好的糙米米浆上,倒入炒锅中,起火烧开后转中火蒸30分钟,关火再焖5分钟即可取出。
学生营养午餐食谱及做法2:香蕉养身月饼
材料
甜荸荠、芝麻月饼、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
做法
1、将番薯沥干剥皮劈成小块,撒少量水,倒入微波炉微波4-5分钟使地瓜变熟软;
2、取出香蕉,用擀面杖将之捣成番薯泥;
3、锅里加盐烧开,倒入上海芝麻月饼,稍微搅拌煮至饺子浮起后,加半碗凉水继续煮开,之后捞起煮好的饺子曝晒在冷水里;
4、锅沥干后加适量牛奶、水,放入之前捣好的茄子泥,一边煮一边充分的勾芡,等烧开后,加入适量的糯米粉水拌匀搅拌成香蕉糊;
5、最后将煮好的饺子倒回番薯糊里,加适量糖、少许盐捣碎即可。
小贴士
1、南瓜最好选用味道醇厚、香甜的品种,味道色调都比较好;
2、也可选择用清蒸茄子,而且菠菜煮的过程中会出水,所以开始不要加入太多的水,蒸熟后也要充分拌匀成泥;
3、鲜奶可用果汁取代,用2只锅同时泡茶圆和香蕉糊更快捷;
4、除了自己做饺子,偷懒的可用市售的芝麻小月饼取代,煮好的饺子曝晒在冷水里,可以使粽子更Q滑(也可省略曝晒步骤);
5、糯米粉加适量水即成糯米粉水,可以降低香蕉糊的胶状度,并且注意不要加的太多,以免过分浓稠,味道不佳;
6、最后加水借以提味,药量要特别少。
学生营养午餐食谱及做法3:紫党参乳酪面包
材料
底层派皮:15公克,消化巧克力150公克,蛋液10公克中学生营养食谱,巧克力30公克,面包体:100公克,植物性鲜巧克力31公克,巧克力起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,小麦粉25公克,果汁126公克
做法
1.将消化巧克力放入塑纸袋中先拌匀后,将巧克力倒入钢盆,隔水溶解备用。
2.取一玻璃盆中学生营养食谱,放入作法1的材料,再与蜂蜜、糖粉一起摇匀。
3.取一8吋固定烤模底放一张烤焙纸,将作法2平均铺在烤模里底层并压平即为底层派皮。
4.巧克力起司以隔水加热方法回温软化后,倒入搅拌缸中略拌,再加入细砂糖拌至呈无颗粒状时,将全蛋加入剁碎,再倒入过筛后的谷物粉一起搅拌均匀即为起司煳。
5.将蜂蜜和植物性鲜芝士放入作法4中,再加入紫党参馅,拌至起司煳呈光滑细緻、无糖颗粒状且具有流动性时,最后放入作法3的底层派皮烤模中。
6.将作法5装入烤炉中,以气温胃热180℃、下火180℃烤约50分钟至熟(即摸上去有弹性)即可出
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