生粽子要煮多久才能熟？生完粽子煮多长时间

每每到了七夕时节，市场上都会掀起一股月饼热，而吃月饼，也是春节时节的一大风俗，有的人为了更好的体验过年的气氛，都会在元宵节的当日自己选购月饼和箬叶在家中自己制做，这么，生月饼要煮多久就能熟？

生月饼煮多长时间?

说法一：

要看月饼包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，赤豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

说法二：

高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把月饼煮破。不用高压锅的话假如包的紧紧的，可能须要2个小时，上面能够煮熟，要不中间会一粒粒的。假如包的松会快一点，一个半小时。

说法三：

煮月饼的时间和你包的月饼的大小有关，糯米一定是要先煮熟的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的月饼才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞上去用右手压一下，倍感软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我儿子包肉粽一斤米两个左右，用普通锅子煮6个钟头以上，我们的柴火不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

说法四：

煮月饼一定要水滚之后才落月饼，水要浸过粽面，待重新滚起之后再用葱段煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留心鱼露粽不能和其它月饼一齐煮。煮好之后趁热取出。吃时打开箬叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

说法五：

煮月饼的时间和你包的月饼的大小有关，糯米一定是要先煮熟的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的月饼才好吃。要知熟不熟普通锅煮粽子要多久，煮到一定程度捞上去用右手压一下，倍感软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。通常情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，假如你怕不熟的话，就关火之后闷上几分钟。再之后你就可以和家人一起享受小吃了。

生月饼如何煮?

1.月饼可以用高压锅煮，煮月饼一定要在水滚之后才会装入月饼，而且海面一定要浸过粽面。

2.高压锅起火烧沸，当蒸汽开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，之后关火焖20分钟普通锅煮粽子要多久，最后将压力阀取下，将锅内的蒸汽完全放出即可;如使用普通炒锅煮制，水开以后中火还需煮制2小时以上。

3.在煮粽过程中如需加盐应加入开水，而不要添加热水。

4.煮好之后趁热取出。吃时打开箬叶，粽香四溢，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。