正宗西芹鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西芹鱿鱼的做法步骤
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1把鱿鱼去皮洗净,用田字刀切成片状备用。 -
2热锅烧开水把鱿鱼过水焯一下,等鱿鱼卷起来就捞出控干水分。
-
3把西芹和胡萝卜洗干净,分别去老茎和皮,然后切成段。
-
4热锅下油,放入鱿鱼滑炒。 -
5接着放入胡萝卜,加点料酒和豉油,翻炒一下。 -
6放入西芹煸炒一会,最后加入盐和鸡精调味即可。
所属分类:
热菜
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