正宗家庭地三鲜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“自己根据菜谱改编的原创新·地三鲜。如有雷同，纯属意外。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家庭地三鲜的做法步骤
-
1将青椒切成菱形片，将茄子、土豆切成滚刀块，油锅8成热，分别炸成金黄色备用。 -
2热锅凉油，葱花爆香，将土豆和青椒下入翻炒。青椒断生。 -
3下入茄子翻炒。 -
4放入老抽上色翻炒，汁炒成稠一点。 -
5下入胡椒粉和蒜末翻炒，炒出蒜香和茄子的香味就可以出锅成盘啦~~~~~~~ -
6看，色香味俱全的地三鲜就开吃啦~~~~HOHO~
所属分类：
热菜
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