维生素B的早期症状有哪些？怎么吃最好？

维生素B是所有人体组织必不可少的营养素，参与着体内脂类、蛋白质和脂肪等营养物质的代谢，是食物释放能量的关键。维生素B除了有我们常说的维生素B1、B2、B6，还包括福施福（维生素B9）、钴胺素（维生素B12）等。缺乏不同类型的维生素B会相应出现不同的病症。

维生素B1缺少病症表现为胃口不振、胃肠癌症、头发枯黄、记忆力衰弱、抽筋等。

维生素B2缺少的初期病症有疲惫、口唇刺痛、眼部感冒、眼痒，进一步发展可出现皮疹、口角炎、舌炎、鼻及睑部的脂溢性湿疹等。

维生素B6欠缺者可出现头晕、精神萎靡、嗜睡、忧郁、情绪波动大，少数有觉得型周围神经肿瘤例如腹痛、瘙痒等。部份病人会有眼、鼻外侧脂溢性肾炎样改变，并有皮疹、舌炎、口腔炎等。少数病人都会造成免疫力增加维生素b族服用有六忌，易发生感染维生素b族服用有六忌，尤为肛肠系统感染。

福施福、维生素B12缺少则容易造成红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，最终成为巨幼细胞性胃炎，多见于饮食结构不合理的儿童。

维生素B族其实是水溶性维生素，在体内逗留的时间只有几个小时，时常过量服食只要多吃饭才能排出身体外。即便事物极必反，倘若是常年大剂量服食维生素B，尤其是单一种类维生素，则会降低血栓性疾患的发生机率，也可能出现呕吐、头晕、恶心、疲劳、视力模糊等病症，还可导致低血压、血栓性静脉炎、血清尿酸下降、骨骼肌无力、胃肠功能衰弱等问题。

在日常生活中只要维持饮食种类的多样性就不会非常欠缺哪一种维生素B，在个别特殊情况下出现了争执炎、偏头疼、胃肠功能衰弱、呕吐等症状，须要另外补充维生素时，也建议补充复合维生素B。如同文章开头说到的维生素B族参与者体内各种类型的代谢、合成，单独摄取某一种维生素B，是的细胞的某一活动降低，进而使细胞对其它维生素B的需求跟随降低，不及时摄取反倒会导致其他不适病症。