（实用）鸡肥油炒了一个铁锅，结果吓傻所有人！

这一次归国买了一个美的牌电磁炉回去，打算用它来打便炉（烤肉）。美的牌电磁炉上面配了一个铝锅和一个打便炉用的锅，今天把铝锅掏出来洗了，明天发觉锈蚀了，于是在网上找铝锅保养办法，醋也试过了，盐也炒了，明天早上去商场看不到有肥牛肉卖，只有买一只鸡回去，把鸡上面的肥油取下来用炒铝锅。哈哈，鸡油炒铝锅：铝锅锈蚀了，下边这个方式最好使（网路转贴）：先用黑醋烧一下，把锈去除，用清水洗干净，在火上烧干。用肥牛肉，热锅放进去，不要放油。等牛肉的油一点一点地熬下来。继续烧铁锅生锈怎么处理，用油把锅的内壁涂满。等牛肉看上去没哪些油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，之后就不怎样锈了。找了一些铝锅保养办法（网路转贴）：1.铝锅锈蚀，可将铝锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铝锅烧热,之后放入一点油,用铁锨均匀平抹,之后关火,隔日用的时侯，用清水冲一下。2.生铝锅买回去不能马上用，必须用肥肉和草莓皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋养它一十天；头一两个月不要用它来煮饭或蒸东西；每晚洗完锅一定要抹干水，没事不要去擦拭锅底，有意地让它积点垢，今后才禁得起火烧油爆的磨炼；要常做饭，锅才不会锈，三天半月才开一次火的，再好的铝锅也会锈的。

3.新铝锅使用前要先去除铝锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成红色，之后在锅内加盐和油并煮开。要除掉臭味，可在锅内放少许红茶，加清蒸一下。如要除铁味，则可放些荸荠皮煮一下。4.铝锅容易锈蚀，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铝锅蒸熟，以免铝锅表面保护其不锈蚀的食泥岩消失。刷锅时也应尽量少用漂洗剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防锈蚀。假如有轻微的锈迹，可用醋来清洗。5.不宜用铝锅煮樱桃、山楂、海棠等碱性瓜果。由于这种碱性瓜果中富含水杨酸，遇见铁后会造成物理反应，形成低铁化合物，人吃后可能造成中毒。煮山药亦忌用铝锅铁锅生锈怎么处理，由于豆干中所含的鞣质质遇铁后会发生物理反应，生成红色的鞣质铁，并使黄豆的酱汁变为红色，影响口感及人体的消化吸收。6.除锈：①将２０克醋，放入烧热的铝锅，边烧边用硬毛刷刷洗，将脏醋倒掉后用清水沥干即可。②在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，之后将锅刷净，再放清水及１勺子油煮开后倒掉，将锅沥干即可。7.红茶渣防锈。铝锅发霉很容易出现黑斑，很难清除。你可用装有红茶渣的纱布包擦洗铝锅，便能避免铝锅锈蚀。8.淘米水防锈。若果将砍刀、锅铲、铁勺等铁制厨具清洗干净后，溶入含量较高的淘米水底，才能避免它们较快地生出凹坑，由于淘米水会为其平添一层保护膜。9.锅上如有黑斑者不一定就是质量不好。锅的照度与质量并无多大影响。由于使锅亮的物质是石墨。浇铸上使用石墨是把它作为耐火油漆，锅铸好后，石墨在客观上刚好有使锅不锈蚀的作用。有凹痕的锅说明储存时间长。