常见的保健食谱及做法有哪些呢？冬季养生食谱

常见的健康食谱和做法

说到养生食谱，很多人都能滔滔不绝，尤其是家庭主妇。 其实，保健食谱也分春、夏、秋、冬。 不同季节、不同体质的人应该吃不同的保健食谱。 食谱。 那么，常见的养生食谱有哪些呢？ 如何制作它们？ 下面我们就来看看详细的介绍吧。

1. 蘑菇螺蛳汤

材料：食物：蘑菇6个（中等大小）、螺肉1个、鸡爪6个、生姜2片。 功能：润燥温中，润肺化痰，强膝足。

制作方法：先将香菇泡发； 将田螺拖过沸水，肉切片，加入鸡脚、姜，加水四到五碗，小火煮四个小时。

注意：秋季，天气干燥，此汤适合全家人饮用。 它既滋补又滋补。

2、芝麻润肤汤

材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，梨一个，鸡蛋一个或鹌鹑蛋四个药：红枣六颗

功效：芝麻具有润肠润肤的功效，可使胡须、头发变黑。 顶级成分能防止皮肤干燥、龟裂和脱皮，使皮肤光滑、嫩滑、细腻。

制作方法：将黑芝麻洗净，放入搅拌机中搅拌成糊状； 将柠檬切片； 放入两碗水，先煮红枣（去核），然后加入梨（切块），十分钟后加入鸡蛋（整个），加入黑芝麻和少许糖煮一会同时，拌入汤中食用。

说明：此汤是当今美容师最常用的汤。 经济简单，保湿润肠通便，有益于皮肤、抗衰老。

3. 无花果杏仁汤

材料：食：瘦肉4两药：南北杏各3钱，蜜枣5个，无花果10个

功能：无花果清热，有益于呼吸系统及其他器官； 南北杏清痰止咳，润肺养肤； 添加蜜枣来滋润食谱。

制法：将瘦肉洗净，切块，煮熟。 将以上药材加入饮食养生大全，加水六碗，煮二小时。

说明：此汤为保健安全汤剂。 如果偶尔感冒、咳嗽、痰多，可以喝此汤，加快疗效。

4. 北星鹧鸪汤

材料：食物：鹧鸪一只。 药: 北杏仁三钱，圆肉二钱，远志三钱。

功能：益心强腰肾，润肺化痰，补脑力。 长期使用使人更加聪明，强肺益气。

制法：将鹧鸪切块，去肠，洗净，加三种药材，文火煮三小时，捞出鹧鸪药渣，只喝汤。

说明：初冬以来，鹧鸪数量较多，而且个个肥硕。 脑力劳动者、学生、哮喘、咳嗽的老人最适合喝此汤补益健康。

5、百合鹌鹑汤

材料：食物：鹌鹑二到四只，胡萝卜半斤。 药：百合四钱，蜜枣六颗。

功能：滋阴补肺，止咳益气，适用于久咳、虚喘者。

制法：将鹌鹑、鸡、鸭切块洗净，去肠； 胡萝卜去皮，洗净切块，加入百合、蜜枣，加水五碗，小火煮三小时。

说明：清爽滋补，适合全家人饮用，尤其秋冬季节。

6、莲子百合汤

食材：食物：瘦肉半斤； 药材：莲子一两，百合五钱，蜜枣四颗

功效：莲子是著名的滋补药用食品，具有养心安神、降血压的作用。 百合可以补气、温肺、止咳； 鲜品具有止咳、缓解慢性支气管炎、治疗肺病、止咳的功效。 干品可煮粉，具有滋补、滋补多种营养成分的功效。 以上两药与瘦肉一起熬成汤，不但补中气、强肺健肤、养心安神，而且味道也相当鲜美。

制法：莲子、百合大多是晒干的。 将以上食物和药物洗净饮食养生大全，一起放入锅中，加入瘦肉和六碗水，文火煮三至四个小时。 莲子会散，百合会入味。

说明：莲花的全身均可入药。 莲根、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲荚、莲茎是最常见、最实用的植物药材。

7. 汤蒿三鲜汤

材料：食物：艾草一斤，鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝或红辣椒少许

功能：营养丰富，味道鲜美，适合全家人食用，维生素含量高。

制法：艾草洗净，三鲜菜洗净切片排列。 先烧一锅汤，加足油、盐调味，烧开后放入蔬菜，将鱼片、猪肝片、猪腰片煎香，加入姜片。 切丝或红辣椒（切丝）。

注意：这个方法就像做边烧火锅一样，但是用的食材根据人数而定。 以上份量足够三两个人吃。 冬天，几个人可以为自己和全家人做这道汤。 这很棒。

8. 乳鸽银耳汤

材料：银耳（又名雪耳）三钱、乳鸽一只、瘦肉四两、蜜枣四颗

功能：清热，养血，润肠通便。 木耳还可以降低血压，预防动脉硬化，治疗痔疮出血和女性月经过多。 加入瘦肉和乳鸽，营养又温和。

制法：将银耳泡软，洗净。 将切好的乳鸽、蜜枣、瘦肉一起炖两个小时左右，然后加入银耳，再炖半个小时。 加入少许盐调味，汤就做好了。

注意：此汤适合全家人，尤其是家里有老人的。 经常饮用银耳还有美容、强肤的功效。

9. 猪尾黑豆汤

食材：食物：猪尾一根、黑豆四两、木耳一两

功能：猪尾强腰，补充脊柱的胶质； 黑豆滋阴补气； 木耳（黑木耳）的营养成分与银耳相似，包括蛋白质、多糖、灰分等。 灰烬中还含有珍贵的硫磺。 、磷、镁、钙、钾、钠等，养胃，防止血管硬化，止血，治疗妇女月经过多。

制作方法：买猪尾巴一根，刮去毛毛，冲洗干净，切成块； 将木耳浸泡20分钟，加入黑豆与四到五碗水一起放入锅中，煮三到四个小时。

说明：黑木耳加糖煮可以预防女性出血、月经出血过多等。

10. 雪耳鸡汤

食材：食物：鸡半只或一只，视人数而定，生姜几片。 药材：雪耳一两，蜜枣六颗。 功效：雪耳能润胃、行血、止血。 它不含胆固醇。 可以与鸡汤一起使用。 补水保湿，配合蜜枣，清爽又滋润。

制法：将全鸡切块洗净，与雪耳、蜜枣一起放入锅中。 加六至八碗水，煮三至四个小时，直至汤熟。

注意：如果在乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭肉等中添加雪耳，就会有上述效果。 准备方法是一样的，所以请随意使用。

一日三餐饮食原则

1.早餐吃一些全麦食品。 早上，肠胃还没有完全苏醒，所以喝粗粮是比较理想的选择，中午的饭菜中加入粗粮。

2、中午，如果人体的消化功能比较好，可以多吃粗粮。 一些不易消化的粗粮，如芸豆、蚕豆等全豆类，以及红薯、玉米等，此时吃比较好。

3. 认真准备全麦晚餐。 全麦和细粮都有利于消化。 晚餐最好选择不胀气、促进睡眠的。

其实有很多适合养生的保健食谱。 不同的保健食谱有不同的功效。 有人想用保健菜谱来保持健康，有人想用保健菜谱来美容。 其实，食物只要遵循一日三餐的饮食原则就可以了。 是的，没有必要计算得太精确。 当然，对于一些身体需要食补的人来说，就要更加小心了。