中医教你做腊梅花的功效与作用

腊梅花的功效与作用

腊梅茶的功效与作用1：具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、理气止咳等功效。

腊梅茶的功效与作用二：可治疗暑热烦渴、头晕胸闷、呕吐、小儿麻痹症、百日咳等。

腊梅茶的三大功效与作用：可以降低血糖，刺激子宫和肠道。

腊梅茶的功效与作用四：具有治疗发热、烦渴、胸闷、咳嗽、烧伤等疾病的功效。

腊梅茶适合搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪莲、玫瑰花、金银花、康乃馨、人参花、雪花、蓝茶、香蜂草、香茅、灵芝、桂花、肉桂花、玉兰花、黛黛花、万寿菊、山茶花、荷花、杜鹃花等

腊梅花的冲泡方法：干花瓣一茶匙，用一杯开水冲泡，小火煮十分钟左右； 可以加红糖或者蜂蜜来喝。

腊梅花的食用方法：

1、腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调味料适量，鸡汤1000克。 将鱼头洗净放入锅中炖，然后加入调味料腊梅花茶的功效与禁忌，调好口味，再加入腊梅花瓣，即可食用。

2、腊梅红烧牛肉条：牛肉500克，腊梅花10朵，猪油50克，洋葱25克，芹菜25克，胡萝卜25克，油面15克，精盐、花椒适量， 和胡椒。

3、梅花炖豆腐：梅花5朵，豆腐适量，熟豆油250克，葱丝、香菜、精盐、胡椒粉适量。 锅置火上，热油，放入切好的豆腐条，煎至变黄，取出。 倒掉油，加入葱丝煮一会儿，加水和盐，然后加入豆腐条，煮5分钟。 添加胡椒。 出锅后加入冬梅花和味精调节风味。

4、梅花粥：取白梅花5～7朵，折去花瓣，用水洗净，备用。 将粳米100克洗净，放入锅中煮至粥熟腊梅花茶的功效与禁忌，加入白梅花和适量白糖，煮沸。 此粥能疏肝理气、健脾开胃、醒脑明目。 适用于肝胃气痛、精神抑郁、食欲不振、头晕目痛、神经官能症等，是开胃解郁的常用品。

如何挑选腊梅花

干燥后的花蕾呈圆形、长方形或倒卵形，长1～1.5厘米，宽约0.4～0.8厘米。 花被叠成花蕾状，棕黄色，下部被许多膜质鳞片。 鳞片黄棕色，略呈三角形，微有毛。 香气芳香，味微甜，余味微苦，有微腻感。 产品有两类：①素腊梅，花心黄色，重瓣，圆大瓣，大花。 ②狗心梅花中心红色，花瓣单，花瓣狭尖，花小，品质较差。 以花心黄色、完整、饱满但尚未开放者为佳。