春分吃什么？春季养生常识必不可少

春分吃什么

1、春季蔬菜

曾经是四镇（现包括鹤山在内的五镇）的开平仓城镇的谢姓，有一个令人难忘的习俗，叫“春分吃春菜”。 “春菜”是一种野苋菜，当地人称之为“春碧蒿”。 春分这天，全村人都去采摘春菜。 在田野里搜寻，大多是绿色的，细细的，大约有巴掌那么长。

家里通常将采来的春菜与鱼片一起煮汤，称为“春汤”。 有句顺口溜说：“春汤补五脏六腑，清肝肠，全家老少平安健康”。 自入春以来，人们祈求家庭平安、身体健康。

2、萝卜

扬州人还有春分吃萝卜包子、春卷或萝卜丝的习俗。 此时吃萝卜不仅可以上下通气，还有祛病除春困的功效。

春季养生的各种蔬菜中，以萝卜的功效最好。 白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的功效。 生食清热生津，煮熟则行气消食。 春季食用，可用于防治痰咳、咽喉肿痛、食胀、便秘等症状。 现代医学认为，萝卜有很好的利尿作用，其所含的纤维质还可以促进排便，有助于减肥。 如果想用萝卜解毒春分吃什么食物最好，可以选择生吃、榨汁、凉拌或腌制。

3. 驴打滚

按照老北京的习俗，春分时节要吃驴、滚驴，以辟邪祈福。 滚驴有着非凡的起源。 从其加工原料来看，有大黄米粉、黄豆粉、红豆沙、白糖、芝麻油、桂花、青红丝、瓜仁等，足以满足食材多元化的营养膳食指南。 其生产分为制坯、填充、整形三个工序。 做好的“驴滚”外层铺满豆面，色泽金黄。 豆香馅甜甜、口感松软、风味独特。 是一道老少皆宜的美味佳肴。

4. 太阳饼

“太阳饼，步步高”。 按照老北京的习俗，春分这一天要祭拜太阳神，并“请”吃太阳饼。 太阳饼不仅是春分的贡品，也是时令食品，寓意“太阳高照”。 “太阳饼”不仅有美好的寓意，糯米和馅料的排列也符合“去酸增甜”的春季养生理念。

春分期间如何养生

1、恢复精神

春天，阳光明媚，风徐徐，阳光明媚。 精神要沉稳有条理，心胸开阔，乐观向上。 避免抑郁和愤怒，以滋养性格。 逢年过节，踏青赏柳，游山玩水，陶冶性情，调节气血。 光滑而充满活力。

2.防寒

春天宜晚睡早起，多到户外活动，舒展身体，一整天都精力充沛。 春季要特别注意御寒、养阳抑阴。 根据早春的特点，天气一天三变，由冷到暖，不宜突然缩短衣服。 如果过早脱掉冬衣，容易受凉，损伤肺部，引发呼吸道疾病。 按照“春捂秋冻”的原则，必须随着气温的变化增减衣服，以适应春季多变的气候。

3、调整饮食

春季新陈代谢旺盛，饮食宜甘、温、富含营养。 滋补食物的原则是健脾补阳。 避免太酸和太涩。 饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷食物，尤其忌食过多辛辣热性食物春分吃什么食物最好，如人参、鹿角、附子、烈酒等，以免上火而上火。 春季应多吃富含蛋白质、矿物质、维生素（特别是B族维生素）的食物； 尤其是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、鸡蛋、胡萝卜、菜花、大白菜、彩椒、芹菜、菠菜、韭菜等。此外，还应注意不要吃太多冷饮。等食物过早食用，以免伤胃伤阳。

4、锻炼

一年之计从春开始，春天是实物投资的最佳季节。 春天空气清新，这样的环境最有利于辞旧迎新，补益五脏六腑。 春季多锻炼身体，可以增强兔子的免疫力和抗病能力。 您全年患流感和其他疾病的可能性会降低。 它还会让你思考得更快，不易疲劳。 人们可以根据自己的年龄和身体状况选择户外活动，比如太极拳等。 、慢跑、放风筝、春游等。

温馨提示

春天温暖多风，非常适合细菌生长。 病毒等微生物繁殖、传播，容易引起流感、肺炎、支气管炎、流行性脑膜炎、猩红热、流行性腮腺炎、病毒性心肌炎等疾病。 因此，一定要注意卫生，勤洗、晾晒衣被，消灭害虫，开窗通风，提高防御能力。 疫情发生时，减少前往公共场所，避免感染； 春季也是气候变化的过渡季节，不宜注意养生，也不要暴饮暴食，如果用辛辣之品助火，一些旧病若受季节之邪影响，很容易复发，如偏头痛、慢性病等。咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神疾病等，要特别注意衣食住行各方面的预防措施。 。