夏季喝牛奶会加重“上火”?专家推荐“去火”食物

中医将火分为虚火和实火两种。 这种情况要根据身体状况辩证对待。 最好找出火源。 为什么火这么大？ 肠是百毒之源。 只有找到根本原因，解决问题，身体才能达到最佳健康状态。

排毒食物有很多。

就食物而言，“苦”食物是“火”的天敌。 苦味食物之所以苦，是因为它们含有生物碱、尿素等苦味物质。 中药研究发现，这些苦味物质具有解热、解暑、消除疲劳的作用。 最好的苦味食物是苦瓜。 无论是凉拌、炒菜还是做汤，只要苦瓜煮得不失“青”色，就能达到“去热”的目的。 除了苦瓜之外，还有其他苦味食物也有很好的“去火”功效去肝火的食物，比如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、羽衣甘蓝等，也能清热解暑。

夏季除了多吃富含水果和蔬菜的苦味食物外，还应该多吃甘甜爽口的新鲜水果和新鲜蔬菜。 专家指出，卷心菜、菜花、西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅等。 它们具有宁心降火的神奇功效，因此夏季应多吃、常吃这些食物。

另外，我们来看看专家推荐的“降火”食物：

⊙牛奶 很多人认为夏天喝牛奶会加重“热”，引起烦躁。 其实，夏天喝牛奶不仅可以防“热”，还可以解毒、去肝火。 中医认为，牛奶性微寒，能滋阴解毒，“去火”。 而且牛奶中含有高达70%的水分，还可以补充夏季人体因出汗多而流失的水分。 需要注意的是，不要将牛奶冷冻成冰块食用，否则很多营养成分会被破坏。

⊙草莓 草莓不仅味道鲜美，而且还有药用价值。 中医认为它有“去火”的功效，能清热解热、除烦。

⊙西瓜 西瓜性凉，食用不会引起“上火”或心烦意乱。 它还含有丰富的钾盐，可以弥补人体内大量水分造成的体内钾盐的缺乏。 但要注意西瓜放入冰箱的时间不要超过3小时。

⊙大豆 大豆可以滋阴“去火”，同时还能补充因高温而大量消耗的蛋白质。

⊙虽然一年四季都可以看到西红柿，但夏天的西红柿数量最多、最甜、最有营养。 还能清热解毒、平肝“去火”。

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银耳雪梨

天气干燥，人一不小心就会上火。 严重的时候，不仅口干舌燥，心神也会焦躁不安，有的人甚至会因虚火上升而发脾气。 因此，秋季饮食时应注意去火，少吃易上火的食物，多吃滋阴润燥、生津润肺的食物和秋果。 这里有一个方子，不仅可以去火润肺，还可以润肺。 一道美味的解毒滋补菜肴。

材料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料：冰糖、绿豆、枸杞。

实践：

1、银耳、木耳用沸水泡发，摘去洗净。 从火龙果中取出果肉，将果壳放在一边。 将火龙果果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果片、雪梨片与银耳、木耳、冰糖一起加入，加水煮一小时。 与此同时，煮青豆并放在一边。

3、将炖好的汤汁倒入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞。

解毒功效：清热、化痰、润肺，并能帮助吸烟、饮酒者排除毒素。

喝牛奶很多人认为夏天喝牛奶会加重“热”去肝火的食物，引起烦躁。 其实，夏天喝牛奶不仅可以防“热”，还可以解毒、去肝火。 中医认为，牛奶性微寒，能滋阴解毒，“去火”。 而且牛奶中含有70%左右的水分，还可以补充夏季人体因出汗多而流失的水分。 需要注意的是，不要将牛奶冷冻成冰块食用，否则很多营养成分会被破坏。

23:00之前很难上床睡觉，尤其是在夏天。 不过，专业医生提醒大家，夏季正是最需要保证23:00之前就寝的季节。 因为，23：00到凌晨1：00是气血归肝的时间。 如果不睡觉，就相当于强迫肝脏继续工作。 再加上外部气候因素，“睡眠时间与否”在夏季尤为明显。 。

炎热夏季“消暑”的蔬果：

草莓 草莓不仅味道鲜美，而且还有药用价值。 中医认为它具有祛热、清热、解热、除烦的功效。

西瓜 西瓜性凉，吃它不会引起上火或心烦意乱。 它还含有丰富的钾盐，可以弥补体内大量水分造成的体内钾盐的缺乏。 但要注意西瓜放入冰箱的时间不要超过3小时。

大豆可以滋阴消炎，同时还能补充因高温而大量消耗的蛋白质。

历代名医都认为苦瓜是夏季清热、去火、帮助改善烦躁的最佳食物。

虽然西红柿一年四季都可以见到，但西红柿数量最多、最甜、营养也最丰富。 还可清热解毒、疏肝泻火。