烩面片家常的做法

烩面片家常的做法如下：

食材：面粉、西红柿、青菜、鸡蛋、豆腐、盐、胡椒粉、大蒜、香菜

步骤：

1. 将面粉加入盐，揉成面团，盖上湿布或锅盖，醒20分钟左右；

2. 西红柿洗净切块，青菜洗净切段，豆腐切片，香菜蒜切碎；

3. 醒好的面团分成大小相同的小面团，取一份揉圆，用擀面杖擀薄，在中间抹上油；

4. 将面片的四周朝中间对折，用湿毛巾盖住，醒15分钟左右；

5. 锅内放水，放入烩面片，煮软；

6. 炒锅内放油，将打好的鸡蛋液倒入锅中炒熟，放入豆腐和西红柿翻炒；

7. 加入适量水，煮开后放入煮好的面片和青菜；

8. 放入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀；

9. 盛出，撒上蒜末和香菜即可。

可以根据口味加入辣椒油或者醋等调料，烩面片是一种简单易做的家常面食。

烩面片的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：烩面片，羊肉，香菜，豆腐皮，海带，菠菜等。

2. 将羊肉洗净，切成薄片；豆腐皮洗净切成丝；海带洗净切成丝；菠菜洗净切段。

3. 锅中加水烧开，放入面片，煮1-2分钟至面片软烂。

4. 加入羊肉片，继续煮5分钟，再加入豆腐皮、海带丝、盐、鸡精等煮熟。

5. 最后加入菠菜段和香菜段，搅拌均匀即可。

注意事项包括：

1. 面片需要煮软烂，这样口感更好。

2. 煮羊肉片时要煮熟，否则可能存在寄生虫等风险。

3. 调味时可以根据自己的口味适当调整，如增加或减少盐和鸡精的用量。

4. 煮好烩面后要趁热食用，凉了会影响口感。

5. 建议搭配各种蔬菜，增加营养摄入。

希望以上信息对你有所帮助。

烩面片家常做法的相关信息如下：

1. 原料：烩面片、羊肉、豆角、豆腐皮、黄花菜、香菇、海带等。

2. 做法：将豆角洗净切成段，香菇、海带切成片，豆腐皮切成菱形块，羊肉切成片。锅中加水，水开后放入面片，加盐、味精。面片浮起后加少许冷水，待面片涨起后捞起。将炒锅置火上，放油烧热，下入羊肉、生姜片、葱段煸炒，加入鲜汤、豆角等其他配料，以盐、味精调味，略烧一会儿，勾芡，淋上香油，盛入碗内，再将先前做好的面片倒入碗中即可。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。