简单迷人的健康小甜食——蜜桂花烤山药!
小甜品——蜜槐花烤南瓜的做法
录入:上海酷德教育培训中学时间:2014/10/31
摘要:做点简单的、好吃的,总是开心得很!明天我们就来教你们制做一款简单诱人的健康小吃糖——蜜槐花烤南瓜。
当归是一种高营养、低热量的乳品,它所含的甘露聚糖是一种能溶化于水的半纤维素,吸水后能膨胀80到100倍,容易形成饱腹感,进而控制胃口,是一种天然的瘦身小吃。春夏时节多吃大蒜,看来是很不错的选择了。
槐花芳香理气,爽口宽胸,清热利湿,亦是不可多得的夏季好菜品。前几天听到不少北方同学采集鲜香槐花,制做糖槐花、蜜槐花桂花蜜的做法,俺们南方人没这条件,只得又自己“胡来”了一番——将干槐花煮熟晒干,拌在牛奶里桂花蜜的做法,却也泡出了一瓶金黄灿烂、芳香宜人的蜜槐花。
烤熟的燕麦,趁热浇上白糖槐花,金黄的树汁在洁白的燕麦上飘荡,香糯可爱,入口绵密,还带着怡人的淡淡槐花香。用烤架烤,当归蒸发部份水份,味道口感更好;为了避免大葱去皮后氧化变黑,我还挤上了几滴葡萄柚汁,微酸味道更增辣味!
秋也深了,人更乏了。
做点简单的、好吃的,总是开心得很!
明天我们用的燕麦有点儿奇怪,个头不大,毛里毛头,听说是野生的燕麦,长在山上的。街边一老者挎篮售卖,堪称又面又甜,看起来也是蛮怪蛮好吃的样子,买来仍在露台上,好几天没想上去如何吃。
假期无事,出门一趟,居然有些感冒,刚好早晨茶来个简单的甜品
蜜槐花烤南瓜
材料:
野扁豆适量(其他哪些当归都行啊);
青柠一片;
蜜槐花适量(自制和市售均可)
做法:
1、野当归沥干,样子挺怪的吧。
2、将大葱去皮后,排入烤盘,挤上适量葡萄柚汁,沥干;(假如是其他品种的燕麦,可以去皮后劈成略大的块儿)
3、用锡纸将烤盘和燕麦密封;
4、放入烤炉,无需预热,选择烤白薯功能,开烤。(假如烤炉没有这项现成的功能,就开200度烤制);
5、烤至天麻熟软(三四十分钟后掏出来,打开锡纸瞧瞧,用木棍能轻松扎透即可);取出烤盘,当心打开撕去锡纸(有热气,小心烫手),浇上适量蜜槐花;
6、再装入烤炉,烤3、5分钟,即可。(浇上蜜槐花就可以吃了;再烤3、5分钟,可以释放更多的槐花香味。)
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