拌辣椒,味道赞赞俗话说,春困秋乏夏打盹,睡不够的
配上辣椒,味道棒极了
俗话说,春困,秋乏,夏睡。 睡眠不足的三月,转眼间又到了深秋。 气温也下降了。 北风吹来柿子椒的做法,身体已经开始感觉有些冷了。 这个时候就需要足够的热量和能量来补充身体,让身体暖和起来。
秋天也是收获的季节。 秋天到了,很多美味的食物都已经成熟了。 各种瓜果、各种蔬菜、各种肉蛋禽、鱼虾蟹……秋天也是餐桌上“大丰收”的季节。
秋天的食物实在是太多了,丰富又美味,真是很难吃完。
但今天我们分享的不是那些食材复杂、配料繁多、烹饪复杂、费时费力的盛宴,而是一碗不需一滴油、一粒盐的拌辣椒。
这道拌辣椒菜根本算不上是菜。 充其量只是配米饭的小配菜而已。 但不要低估它。 有了它,我相信你会多吃一碗米饭。
更重要的是,这个混合辣椒的做法真的很简单!
完全不需要烹饪技巧,人人都会做,而且味道棒极了。
以下是成分和步骤:
青椒
酱油
花椒油
【配料】青辣椒、酱油、花椒油;
注意:1、青椒可以用尔瓦克棒或者其他青椒。 应选择老的、颜色深的、甚至微红的、肉厚的;
2、酱油,可以用生抽,也可以用老抽;
【怎么做】
1、烧热锅,将洗净晾干的青椒放入锅中,小火慢慢“炕”(不加油炒),注意翻动。 其实,如果条件允许的话,用炉火煮的话味道会更好;
将青椒放入热锅中小火加热
皮肤轻微烧伤
皮肤有皱纹
2.将青椒烤至外皮烧焦,不用担心,稍后需要撕掉外皮;
继续炕
青椒变软熟了
从锅中取出并冷却
3、冷却后,剥去烧焦的外皮,只留下里面厚厚的辣椒肉;
剥去外皮
厚辣椒肉
4.将辣椒撕成小条;
剥掉烧焦的皮
撕成小条
5.加入酱油和花椒油拌匀就可以啦! 如果不喜欢麻,就不需要加花椒油。
搅拌均匀
超级好吃的混合辣椒
这碗混合辣椒,用酱油腌制而成,咸香辣爽。 这是一顿美餐。 即使是没有胃口的人,吃了这碗拌辣椒后柿子椒的做法,也一定会多吃一碗米饭。
而且,这碗杂辣椒虽然没有小米辣那么辣,但是对于不吃辣的人来说还是可以接受的。 当然,如果你实在是根本吃不了辣,也可以选择青椒(彩椒)来拌进去,配米饭也是非常下饭的。
这是将辣椒与米饭混合的超级简单方法。 你兴奋吗? 赶紧拌起来,防止秋季食欲不振。
我是青霜叔叔,感谢您的阅读和关注。
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