春天到了，香椿芽也萌萌的探出了头

刚刚看到一则新闻，上海的香椿芽已经卖到90元一斤了。 这里不愧是一座有着“魔都”之称的大都市，就连香椿芽来到这里都散发着高贵的感觉。

我的思绪回到四十年前。 我家后面种着一棵香椿树。 我不知道这棵树已经生长了多少年了。 父亲告诉我，他小时候就有这棵香椿树。

每年春天，香椿树就成了我们的天堂。 几个孩子像小猴子一样爬上爬下，高兴地采摘香椿芽。 在孩子们的心中，似乎有无穷无尽的香椿芽。 明明今天已经采完了，可一晚上之后，暗红色的花蕾又长出来了。

那个时代，物资匮乏。 整个冬天，大家吃的蔬菜只有萝卜和白菜。 终于到了春天香椿芽怎么腌制好吃，香椿芽成了大家餐桌上的美味佳肴。 老人告诉我们不要把香椿芽全部摘下来，否则它会生气。 脾气暴躁的香椿树，甚至会被气死。 我们听从了老人的警告，不敢把所有的香椿都点着。 事实上，我们留下的是树枝最高的部分。 即使我们爬上树，我们也够不到他们。

直到一两个月后，时令蔬菜到来，香椿芽才慢慢从大家的餐桌上消失。 细心的人会把香椿芽腌制起来香椿芽怎么腌制好吃，留着以后吃。

古人视香椿树为树中之王，可见其地位之高。 原因是香椿树散发出一种蚊子害怕的独特气味。 古人认为香椿树威力强大，蚊虫不敢靠近，所以给予它很高的地位，称之为降龙树。

《杨家将》中，穆桂英使用降龙木突破了天门阵。

传说天门阵是按照五行八卦布置的，共有一百零八阵。 阵中阵，纵横交错，星罗棋布，凶险无比。 杨六郎勇猛善战，却被天门阵困住，所部士兵死伤大半。 后来没办法，穆桂英就亲自出手，使用了终极法宝——降龙木。 这天门阵能够释放出一条黑龙，那黑龙其实是一种黑色的能量，充满了邪恶的能量，并且含有毒素。 这种毒虽然不致命，但却可以让人产生幻觉，失去战斗能力。 木柯村的降龙木，能释放出驱散毒气的气味。 一旦毒气消散，天门阵的力量将不复存在。

传说中的降龙树有很多种，香椿木只是其中的一种。 香椿不仅可以食用，而且营养价值很高。 现代医学认为，吃香椿芽可以预防慢性病、抗肿瘤、健脾开胃等。 香椿芽的营养价值：香椿芽富含钾、钙、镁等微量元素、维生素B族、维生素C、胡萝卜素等营养成分。 香椿芽的功效： 1、预防慢性病、抗肿瘤、降血脂、降血糖； 2.健脾开胃，增进食欲，抗衰老，滋补身体； 3、辅助治疗肠炎、痢疾、尿路感染； 4、增强机体免疫功能； 5、润滑皮肤，美容健康； 6.具有消炎、杀菌、杀虫作用，可治疗蛔虫、疮、癣等疾病。 简直就是一种长寿食品。

只是没想到这种在农村常见的食物，到了上海居然成了贵族食物。 90元一斤的价格想想都让人瞠目结舌。

你父母有香椿芽吗？ 价格曾经这么贵过吗？