家常菜洋葱蒸鸡蛋

以下是洋葱蒸鸡蛋的制作步骤：

1. 准备食材：鸡蛋、洋葱、盐、生抽、香油、葱。

2. 将洋葱洗净，剥去外皮，切成小瓣。

3. 将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。

4. 将切好的洋葱放入蒸锅中，大火烧开。

5. 将鸡蛋液均匀地淋在洋葱上，盖上盖子，中大火蒸8分钟。

6. 取出蒸好的鸡蛋蒸，加入葱花、淋上生抽、香油。

7. 将其搅拌均匀即可。

完成以上步骤后，您就可以享用一道家常菜——洋葱蒸鸡蛋了。

蒸鸡蛋时加入洋葱，是一道家常菜，做法如下：

1. 准备食材：鸡蛋、洋葱、盐、温水、生抽。

2. 鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器将其打散，加入盐和温水（温水有助于减少鸡蛋羹中的蜂窝状）。

3. 将洋葱切成小块，放入蒸鸡蛋的碗中。

4. 将碗中的洋葱和鸡蛋搅拌均匀。

5. 将碗放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右，直到鸡蛋凝固。

6. 食用时可以加入生抽等调料，根据个人口味进行调料的搭配。

注意事项：

1. 蒸鸡蛋的时间不宜过长，以免洋葱和鸡蛋变老。

2. 在搅拌鸡蛋时加入温水，有助于形成细腻的鸡蛋羹，同时也能减少蜂窝状的出现。

3. 调料可以根据个人口味进行搭配，建议不要加入过多的盐，以免口感过咸。

4. 如果喜欢吃软一点的洋葱，可以在蒸煮时适当延长蒸煮时间。

5. 蒸鸡蛋的过程中最好不要打开锅盖，以免蒸汽凝结成的水滴落入碗中，影响鸡蛋的品质和口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常菜洋葱蒸鸡蛋的相关信息：

制作难度：一般；

口味：鲜香；

主要食材：鸡蛋、洋葱；

辅料：盐、鸡精、葱花；

做法：准备好食材，洋葱切成小块，鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。将洋葱和鸡蛋放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8分钟左右。出锅后撒上葱花即可。

这道洋葱蒸鸡蛋做法简单，鲜香可口，营养丰富。