家常捞拌汁的做法

家常捞拌汁的做法如下：

食材：辣椒粉2勺、白芝麻1勺、大蒜5瓣、盐1小勺、糖1小勺、生抽2勺、陈醋2勺、辣油3勺。

具体步骤：

1. 大蒜切末，放入碗中，加入辣椒粉和白芝麻，淋入热油炸香。

2. 加入盐、糖、生抽、陈醋，搅拌均匀即可。

3. 根据个人口味加入适量辣油，没有辣油也可以不放，搅拌均匀即可使用。

这种拌汁可以用来拌凉粉、蔬菜、肉类等，味道非常鲜美，希望以上信息可以帮到你。

家常捞拌汁的常见做法如下：

食材：醋、生抽、蚝油、香油、凉开水、蒜末、姜末、辣椒（根据口味适量即可）。

注意事项：

1. 拌匀所有调料后，尝一下味道，可以稍微咸一点点，因为还要加凉开水。

2. 如果要加凉白开水，一定要一点点加，慢慢调匀，直到口味达到最佳。

此外，根据个人口味，可以适当调整调料的比例。如果有特殊需求，建议咨询专业人士。

家常捞拌汁的做法包括以下步骤：

所需材料：生抽5勺、陈醋3勺、糖1勺、辣油2勺、蒜末2勺、姜末1勺、花椒油1勺、干辣椒适量、熟芝麻适量、适量的水。

具体步骤：

1. 把蒜末、姜末放入碗中，加入适量的热油，激发出香味。

2. 加入花椒油，再加入生抽、陈醋、糖，搅拌均匀。

3. 加入辣油，再加入适量的水搅拌均匀。

4. 准备一个空碗，将刚刚调好的汤汁倒入碗中，再加入一点点醋（冷拌的话会更稳定），适量的盐，再次搅拌均匀。

5. 锅中倒入适量的水，烧开，放入干辣椒段和木耳焯水，捞出后过凉水备用。

6. 把黄瓜切丝，装盘，上面放上木耳，倒入调好的捞拌汁，撒上适量的熟芝麻即可。

家常捞拌汁可以用于凉拌各种蔬菜、海鲜等食材，制作简单，口感酸辣可口。