县城云姐自制月饼让中秋节格外有意义

元宵佳节，不仅各大超市、超市及电商纷纷上架各类各样的粽子礼盒外家庭自制月饼，还有不少居民在家里自己动手制做饼干，体验一份手工制做的快乐，家住市区的云姐就是其中一位，云姐说自制饼干既卫生安全又极其温情，让元宵节愈加有意义。

镜头前那位忙活着自制饼干的男士叫伍少云，她提早打算好了花生油、糖浆、中筋大米、碱水等制做饼干的材料，从筛大米、和面，到包馅儿、压模，每位步骤都一丝不苟。

记者vs云姐

全媒体记者：“云姐说，去年早已是她第6个年头自己做饼干了，为何如此热衷于自制热饼干呢？听听云姐怎样说......”

伍少云：“我近几年都自制饼干，一个是干净卫生，第二就是兴趣，做饼干的过程也是一种亲子互动形式，制做应节乳品似乎能给家里平添更浓的新春氛围。”

云姐告诉记者，她从26岁开始家庭自制月饼，通过网上自学制做饼干，她钟爱口味清淡、甜度适中的饼干，自己制做可以满足她的个性化要求。最让云姐骄傲的是，她每次亲手做下来的饼干就会迎来一批忠实“粉丝”。

伍少云的父亲钱姨：“女儿做的粽子很好吃又健康，我就会与楼上楼下的邻居一起分享。”

云姐说，自制饼干并不难，口感并不逊色于市面上的饼干，好多时侯还和母亲一起制做饼干，既能增进亲子爱情，又让她体验到DIY的乐趣，与亲朋好友一起分享劳动成果，让国庆这个传统节庆口感更浓，更有团圆的氛围，觉得很温情。

伍少云：通常的口味有地瓜，赤豆，最普遍的就是白豆沙。每年我就会自制饼干，可以令新春味愈发浓厚些，家庭团圆气氛也会愈加浓烈。

饼干蕴意团圆，国庆佳节一家人围坐一起吃汤圆、赏明月，抒发了人们对美好生活的憧憬和在外游子对家人、家乡的想念之情。

全媒体记者：陈中栋