家常豆角面的做法

家常豆角面的做法如下：

原料：面条、豆角、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、老抽、盐、料酒、植物油。

步骤：

1. 豆角洗净，猪肉切丁，葱姜蒜切碎，豆角切成丝。

2. 锅中放油，油热后，放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

3. 放入肉丁，大火翻炒至肉变色，放入酱油和老抽调色。

4. 放入豆角丝，翻炒均匀，加入适量清水，清水沸腾后煮两分钟。

5. 放入面条，用筷子搅拌面条，防止面条粘连。

6. 面条煮熟后，加入适量盐调味，盛出面条，放上炒好的肉末，即可享用。

可以根据口味和需求适当调整做法。

家常豆角面的做法如下：

食材：面条、豆角、猪肉、香菇、大葱、大蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、食用油。

步骤：

1. 豆角切成小丁，香菇切丁，大蒜切末，葱花备好。

2. 猪肉切末备用。

3. 生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉调成汁备用。

4. 锅中倒油，油热后倒入肉末，大火翻炒至熟。

5. 倒入葱蒜末，香菇丁，豆角丁，大火翻炒出香味。

6. 倒入调好的汁，翻炒几分钟。

7. 另起锅放清水，水开后下入面条，将面条煮至七分熟时捞出，放入炒好的菜卤中。

8. 将面条和菜卤混合均匀，放上蒜末即可。

注意事项：

1. 面条煮至七分熟时再放入炒好的菜卤中，可以保持面条的劲道口感。

2. 口味可根据个人喜好适量增减调味品的用量。

3. 豆角一定要炒熟，否则容易引起中毒。

4. 患有慢性病的朋友，在豆角和猪肉同时食用时需要特别注意，因为豆角中的皂苷和血球凝集素可能会影响健康。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常豆角面的具体做法：

1. 准备食材：面条、豆角、土豆、猪肉、蒜末、葱末、姜末、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

2. 将豆角、土豆切小丁，猪肉剁成末。

3. 锅中加水烧开，放入面条煮至变软，捞出备用。

4. 锅中加油烧热，倒入肉末煸炒至变色。

5. 加入葱末、姜末和蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒匀。

6. 加入豆角和土豆翻炒均匀，倒入刚刚煮好的面条。

7. 加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，用筷子将面条和调料拌匀即可。

请注意，口味可根据个人喜好进行适当调整，也可以添加其他调料或配菜来丰富口感。