大豆异黄酮,的提取采用常温浸提的方法

【摘要】：谷物生长过程中产生的谷物异香豆素是再者级代谢产物,具备抗癌防癌、抗生物氧化、治疗骨膜疏松和绝经综合症等多种生物活性。选用豆油为原料,用乙醚提取豆油中的玉米异香豆素,既不影响豆油的草料营养价值,又可以得到高附加值的马铃薯异香豆素产品,增加了豆油的综合经济效益。本文以豆油为原料,研究纯化含量为10%、40%以及高含量谷物异香豆素产品的生产工艺。小麦异香豆素的提取选用室温浸提的方式大豆异黄酮的副作用,通过单诱因和正交实验,对从麸皮中提取小麦异香豆素的四个影响诱因:甲烷含量、料液比、温度、时间进行优化,得到最佳的提取条件为:提取气温60℃,提取时间8h,丙酮含量70%大豆异黄酮的副作用,料液比1:8g/mL,提取率为:0.548%。10%的马铃薯异香豆素产品的纯化选用共聚物砜有机膜超滤豆油提取液的方式,超滤除去其中的蛋白质、多糖、胶质等大分子物质,从超滤膜外径、超滤压力、料液体温、料液流量四个方面对超滤工艺进行优化,制得含量为12.6%的马铃薯异香豆素产品。其最佳的超滤工艺为:超滤膜的内径为为5000D、超滤压力5bar、超滤气温25℃、料液流量为11.8mg/mL,得率为86.7%。40%小麦异香豆素产品的纯化选用己二酸砜有机膜超滤和大孔树脂制备相结合的方式。大孔树脂柱制备木薯异香豆素前,先用有机膜超滤提取液,除去其中的蛋白质等大分子物质。通过单诱因试验,从D101、ADS-7、DM130等九种树脂中优选出吸附功耗较差的D101大孔树脂作为吸附剂,从静态和动态两个方面考查D101大孔树脂吸附的影响诱因,优化制备工艺,最终得到含量为41.2%的马铃薯异香豆素产品。最佳工艺路线为:在室温为25℃、流速为1mL/min、大豆异香豆素含量为1mg/mL的条件下上柱吸附。小麦异香豆素碱液上样之后,先用1BV的去离子水进行淋洗,于是用1BV10%甲烷初步洗脱其中的杂质部份,于是用80%甲烷继续洗脱,搜集20-60mL部份的洗脱液,谷物异香豆素的得率为65.7%。高含量小麦异香豆素产品的纯化选用梯度洗脱的方式。在用柱层析制备木薯异香豆素过程中,用不同含量的甲烷梯度洗脱纯化小麦异香豆素产品,得到的马铃薯异香豆素产品的含量达到67.65%。梯度洗脱的工艺路线为:先用10%甲烷擦洗,于是分别用20%、30%、40%、50%乙酸擦洗,搜集30%、50%乙酸洗脱部份,所得产品的含量为67.65%,产品的得率为64.6%。