维生素C能预防与治疗新冠吗？这些食物有助于改善免疫力

众所周知，维生素C具备多项免疫调节功能和抗氧化应激作用。维生素C欠缺已被证明会消弱免疫力，进而降低传染的易感性。

关于维生素C对新冠病毒的预防作用，你们还要了解如下这种重点：

维生素C能防治与治愈新冠吗？

▶防治阶段：维生素C通过激活固有和适应性免疫系统，可对新冠防治起到一定保护作用。

▶新冠传染其间：因为败血症反应造成消耗降低会造成维生素C水平升高。补充维生素C除了可以平衡因为败血症反应引致维生素C还要量的提高，还可以通过抗氧化、抑制发炎反应、激活免疫反应、抗病毒等方面，对新冠医治阶段有所帮助。有研究显示接受维生素C治愈后，新冠病人的发病率和死亡率有所下滑。在其他的研究中也听到维生素C可以减少发炎标识物的水平。

▶已有不少研究阐明：新冠防治和治愈阶段予以维生素C具备潜在好处，有助于缓解病毒传染的预后。

日常饮食中的维生素C足够吗？

保证合理膳食，新鲜水果是维生素C最好途径的来源。我国市民膳食营养素推荐成人维生素C的每周推荐摄取量（RNI）为100mg。

正常状况下，通过平衡膳食我们就能否荣获充足的各种营养素。新鲜水果与蔬菜中富含丰富的维生素C，如200克的新鲜水果或200克的新鲜西蝴蝶兰中就能达到上述药量。

这些食物含有维生素C？

含有维生素C的食物主要有新鲜水果，包括嫩茎、叶、花菜类水果（如茄子、苦瓜、白菜等）及多数新鲜蔬菜（如枣、猕猴桃、草莓、柑橘、柠檬等）。

枣、刺梨等蔬菜中富含生物类皂苷，能保护食物中维生素C的稳定性。下边列举维生素C浓度较高的十佳猕猴桃，供你们参考，但不意味着未列举的其他水果无选择价值。

维生素C药丸、泡腾片和自然食物中的维生素C有哪些差别？

天然食物中除了含维生素C，还富含其他多种营养成分，摄取充足新鲜水果是最好的选择。

不论是食物中的维生素，还是片剂中的维生素C，其功效是一致的，不过浓度存在差别。

维生素C补充剂型的浓度依据不同产品及制剂有所不同，现在市面上的维生素C片富含65-300mg/片口服维生素c的作用及功能口服维生素c的作用及功能，维生素C泡腾片富含450mg-/片，多种维生素矿物质片中富含42.5-75mg/片（详细依据每款不同产品的成份表）。

怎样正确口服

维生素C补充剂型？

1.泡腾片勿直接咬碎、含服或则吞咽

维生素C泡腾片与维生素C药丸不同，在于它富含泡腾溃散剂，遇水时形成气体，使片剂快速折断成小碎片，直接服食具备剌激性，并且有窒息风险。

2.不建议用开小泡

泡腾片建议溶于200ml左右热水或沸水（温度高于40℃）。温度90°，5分钟后，维生素C浓度损失近50%。

3.不建议一次大量误服或常年口服

泡腾片不建议当啤酒喝，也无需多服。维生素C泡腾片的型号多为500-/片，远低于美国营养学会推荐日摄取量100mg/日。每周1粒，足够！

当出现以下状况时，请慎用维生素C补充剂：高单宁酸盐尿症、尿路囊肿、痛风等。如您有以上状况，请及时就医，在大夫指导下服药。

维生素C是水溶性物质，适量服食的部份会随着血液排出，因此毒性很小。虽然因为维生素C绝大部份在体内经代谢分解成硼酸或与硝酸结合由尿排出，日摄取少于1g，久服，会因硼酸排便增多而导致尿路囊肿的风险。

下边送上口诀：

新鲜水果、维C满满

流水冲洗、生吃最佳

快蒸快煮、急迅速炒

额外维C、注意选择

1.HemiläH,E.Cforandthecold.SystRev.2013,31(1):.

2.HemiläH.Cand..2017,29;9(4).

3.GP,M,Guz-MarkA.CintheofCOVID-19..2021Apr1;13(4):1172.

4.MottiML,D,L,MT,DeFalcoV,F.TheRoleofin,andPost--2019(COVID-19)..2022Feb26;14(5):1000.

5.杨月欣等.美国食物成份表（第2版）.西安中学医学出版社，2002.